重庆采取五大举措积极打造中国美食之都

为将重庆市打造成中国美食之都，重庆市商委采取了五大积极举措：一是实施品牌发展战略，打造餐饮大集团，支持优势餐饮企业开展连锁经营、兼并收购重组，培育10家年营业额超10亿的大型餐饮企业集团；二是培育10条中华美食街，命名20条市级美食街（城）；三是实施名牌、名师、名店“三名工程”，争创3-5家驰名商标、30家著名商标，培养和造就100名烹饪大师名师评定100家国家级酒家酒店；四是加强餐饮文化建设，大力培育建设餐饮业原辅材料生产加工基地，推进餐饮业产业化；五是支持火锅餐饮龙头企业组建重庆火锅产业集团，开展跨区域连锁经营。

河南制订方案六个百分之百确保肉品安全

河南省商务厅日前发布了《生猪屠宰专项整治工作方案》，提出“全省县级以上城市（含县城）进点屠宰率实现100％”等六个“百分之百”的整改目标，以确保上市猪肉百分之百安全放心。

根据方案要求，2007年底前，全省县级以上城市（含县城）进点屠宰率实现100％，乡镇进点屠宰率达到95％。在专项整治过程中，市县两级商务主管部门实现对私屠滥宰、定点屠宰企业违规、违法查处率100％。

方案同时制定了屠宰企业的责任目标。要求2007年9月30日前，生猪定点屠宰企业建立完善生猪进厂验收制度和台账管理制度、不合格肉品召回制度；实现产地检疫证回收率100％，屠宰检疫率100％，病害肉无害化处理率100％，出厂肉品检验合格率100％。同时要求，县级以上生猪定点屠宰企业要实现肉品质量安全可追溯。

南京拟出台草鸡标准

南京市农林部门正在着手制定南京的草鸡饲养标准。“草鸡标准”一旦出台，什么样的鸡算是草鸡，将会有个明白说法。

从农林部门了解到，一只草鸡，成长周期至少要90天左右，这要比普通饲养而成的肉鸡慢一点，因此真正的草鸡量很少，自然是“身娇肉贵”。但是巨大的价格差距让不少不法鸡贩子动起了歪脑筋，尽管自己售卖的鸡是圈养的鸡或散养的普通肉鸡，但还是给自己的鸡都标榜上“草鸡” 招牌。

目前，南京相关部门已经开始着手研究，有望制定出草鸡饲养标准。据中国农业科学院家禽研究所专家陈宽维介绍，即将出台的南京草鸡饲养标准，主要从鸡的品种、喂食的饲料、饲养条件、饲养的天数等方面来界定。

其中，饲料很有讲究，草鸡必须是吃青草、虫子、杂粮等“规范性饲料”的，吃配置复合饲料的绝对不行。饲养人员更不能对其进行“填鸭式”的喂养。对于饲养的时间，目前还没有最后定论，但是专家认为要将草鸡上市的日龄标准化。通常情况下，公鸡的上市日龄为70-85天，母鸡的上市日龄为95-140天。

我国快递服务业有望借《快递服务》标准茁壮成长

在快递服务业，如果说外资企业是成年人，那么中资企业则是儿童。将于2008年1月1日实施的首部《快递服务》标准，能否引领我国快递服务业茁壮成长，成为大家关心的话题。

据统计，截至2006年底，我国经营快递业务的法人企业共有2422个，从业人员为22.7万人，年业务收入近300亿元，收入增长率超过30％。

如果说快递服务为方便人民群众生活作出了重要贡献，这话一点也不为过。

由于我国快递服务长期缺乏明确的市场准入制度，没有相应的标准和规范对其服务质量进行约束和评价，致使消费者的权益很难得到保障。

一个突出的表现就是由于服务质量参差不齐，关于快递的投诉快速上升。

2006年315投诉网共收到有关快递的投诉3525起，月投诉量从年初的53起，增加到年末的503起。投诉的问题集中在服务态度、延误、丢失、损毁等方面，约有90％没有得到满意处理和赔偿。

针对快递服务市场中有可能损害消费者权益的热点和难点问题，新出台的《快递服务》标准提出了相应的服务规范。如首次提出了较为详细的赔偿要求，将消费者可以提出索赔的因素具体化，围绕快件延误、丢失、损毁、内件不符等提出相应赔偿原则，并对快递服务组织索赔处理和赔金支付的时间进行了限定。此外，新标准还对快递服务组织在法人资质、人员资质和从业人员人数等方面提出了具体要求。

据国家邮政局政策法规司司长达瓦介绍，《快递服务》标准是在广泛征求社会各界意见，严格按照国家行业标准制定程序完成起草、审查和审批工作后出台的。

然而，作为一部“推荐性行业标准”，《快递服务》标准对快递企业的效力究竟能达到什么程度，让人不免产生疑虑。

在标准的征求意见稿出来时，曾有业内人士说，即使这个标准出台，还要经过实践的检验。

作为政府官员，达瓦没有回避这个问题。他说：“这要从两方面看，一方面确实存在‘不硬气’的问题，另一方面，我们要看到，标准制定的过程是一个业内达成共识的过程。我想，有了思想上的共识，才会有行动上的一致。当然，我们也会采取措施，鼓励各相关企业积极贯彻执行这个标准。”

据达瓦透露，近期，国家邮政局将举办培训班，向企业管理者宣传这一标准。

目前，国家邮政局正在联合国家工商总局治理整顿快递市场，标准的出台，也许在这个过程中能够成为监督、评价、规范企业经营行为的依据。

达瓦还表示，今后，国家邮政局还将在实践中不断完善标准，提高标准的科学性和实用性。

尽管对于这部《快递服务》标准的出台有人支持，有人质疑，但高唱赞歌也罢，冷眼旁观

毕竟我国快递服务行业标准迈出了从无到有的第一步，它在我国快递服务业的发展中所起的作用值得期待。

浅析我国专业市场构建特点与主要问题

当前我国专业市场构建的特点分析

当前我国专业市场构建存在四种形式：在历史和传统市场基础上形成的：如安徽亳州中药材料市场、湖北蕲春药材市场、河南镇平玉雕市场等；利用便利的交通条件发展起来的：如郑州东郊建材家具城、郑州郑汴路家电市场等；依托商品基地建起来的：如河北沧洲崔尔庄红枣市场、河南西峡双龙香菇市场等；通过行政、经济手段人为造市：如浙江海宁不产一张皮革，却造出了一个占全国四分之一市场份额的皮件市场，江西进贤文港笔类市场、鹰潭眼镜市场也是如此。

外销型专业市场和内销型专业市场分工有序。按区域内专业市场的商品流向可以把专业市场分为内销型和外销型。前者如河南南阳建材大世界，产品主要销在南阳区域内；后者如河南西峡双龙香菇市场，产品主要销在区域外。一般而言，内销型市场是区域内货币流向区域外，外销型市场是区域外货币流向区域内。可见，外销型市场对地方经济的刺激作用更大。这一认识，有利于把握构建不同类型专业市场的方向。

专业市场与龙头企业相互交融。专业市场与龙头企业的共同之处是对商品基地都有依赖性，都有辐射带动能力，都强调专业分工与协作，都要形成高速运转的人流、物流、信息流，都依赖优良的公平竞争环境，都对区域经济有强大的影响力。不同之处是：专业市场各个环节的构建都是自由参与，自担风险，涉及面更广，影响力更大，调控能力更强，培育难度更大，多是开放经营；龙头企业是独立法人实体，各生产流通环节相对非开放，风险由企业自身承担，秩序性强。龙头企业有的往往产生于专业市场，并反过来促进专业市场发育。龙头企业销售网络是自行设立的，专业市场销售网络是各经营者自由参与的结果。处理好龙头企业与专业市场的关系，有利于提升专业市场的发展水平。

工业园区与专业市场共同发展。浙江等地近年形成了一批在工业园区生产企业聚集基础上诞生的专业市场。这种市场显示了其强大的竞争力。这种众多生产企业加专业市场的格局，将产业、生产、销售有机结合，有效整合了资源，最大限度降低了生产交易成本，从而形成了引领产业发展的中心。温州瓯海区，聚集鞋革企业3368家，年销售额65亿元；眼镜生产企业467家，产量占全国35％，产值24亿元；锁具企业200家，产值10亿元，占全国总量26％；低压电器市场年销售额100亿元；形成生产企业+专业市场的特色区块经济群。

部分专业市场衰败的原因

市场初期，由于税费过高或宣传投入不足，导致市场夭折。市场成立初期，业务一般不太顺利，参与各方的利益也难以得到满足。某方面的失误或制约，都有可能使专业市场垮掉。如几年前曾红火一时的河南邓州穰东服装批发市场，曾辐射数省区，可是由于税费过高，商户负担较重，从而使市场未能走出危险期，继而走向消亡；还有一些专业市场，由于建市前后宣传投入不足，没有知名度，虽勉力维持但还是十分萧条，最终夭折。

缺乏主导产业支撑，导致市场夭折。如2002-2003年，河南开封市在开发区内紧邻金明大道投资3亿元，建成超大型豪华商贸城——豪德贸易广场，经营日用百货、服装、副食、家电、五金交电、化工等不同行业的千余种商品。尽管商贸城投资巨大，豪华气派，又西邻高速公路和310、107国道，交通极为便利，但由于缺乏主导产业的支撑，建成一年多，仍处于闲置状态，门可罗雀，占压了大量资金。类似例子在不少地方也都有发生，可谓事与愿违，劳民伤财。

区域内可供交易商品中断，造成专业市场夭折。如河南泌阳、湖北随州曾形成相当大的香菇专业市场，可是由于这些地方可供种植香菇的植物资源短缺，从而使香菇数量逐渐减少，市场逐步萎缩、衰败、夭折。

治安环境恶化，导致市场衰败。治安因素是导致一些专业市场衰败的重要原因。近年来，一些带有黑社会性质的组织，为掘取金钱，盘居市场，欺行霸市，结果使一些原本兴旺的专业市场，被其破坏而走向消亡，这一点应引起政府的高度关注。如郑州某服装市场，原有商户2000余户，后由于黑社会性质的组织破坏，商户迅速减少至500余户，市场走向衰落。

其它因素导致的市场衰退。如政府政策、国际贸易状况及政策、区域经济衰退、市场形象危机处理欠妥、市场管理人才大量流失、在竞争中落伍、自然灾害等等都有可能导致专业市场的衰退和夭折。

此外，当前专业市场建设中存在的其他问题也不容忽视。如缺乏与国际市场相比较的科学的市场整体规划，各自为政，市场建设带有很大盲目性；一些市场建设与城市本身的产业定位不一致，导致市场缺乏产业支撑；重建轻管；建设水平低；对专业市场培育及其在经济中的作用、发展规律认识不足等。

城乡市场呈现共同繁荣活跃局面

国家统计局发布的统计报告显示，党的十六大以来，在国家一系列支农惠农、扩大内需、促进消费的宏观调控措施的积极作用下，商品市场供应充裕，消费规模不断扩大，新型流通方式快速发展，国内市场呈现出持续、稳定、快速增长态势和城乡市场共同繁荣活跃的景象。

——商品供应日益丰富，供求结构趋于合理。伴随着经济的快速发展，供应市场的商品品种、数量增多，质量档次明显提高，极大地满足了居民多层次、多样化的消费需求。几年来，以市场需求为导向组织生产经营取得了丰硕成果，市场有效供给不断增加，买方市场占主导地位的市场格局已得到确立，消费者在购物消费方面的自由度和选择空间达到了前所未有的高度。特别是以手机、计算机为代表的IT商品，方便居民出行的汽车，用于改善人们居住条件和生活质量的住房装饰商品、家用电器等商品大量增加，使商品供求结构不断趋于合理。

——市场规模不断扩大，城乡市场开拓成效显著。社会消费品零售总额由2002年的48136亿元增加到2006年的76410亿元，年均增长12.2%，扣除价格因素，实际增长11.5%。随着党中央、国务院一系列支农惠农政策的贯彻落实，增强了农民的购买能力，农村消费品市场发展明显加快，城乡之间消费增幅的差距不断缩小。2006年，城市消费品零售额51543亿元，县及县以下消费品零售额24868亿元，分别比2002年增长64.3%和48.4%，年均增速分别为13.2%和10.4%。农村市场对社会消费品零售总额增长的贡献率，由2002年的21.3%提高到2006年的30.2%。与上年增幅相比，城乡市场消费品零售额的差距也逐渐缩小，由2002年的7.7个百分点缩小到2006年的1.7个百分点，表明城市消费一头热的状况正在逐步改变，呈现出城乡市场同步增长，共同繁荣的可喜局面。

——消费热点不断涌现，对消费品零售额的贡献率提高。近几年来，以体现提升生活质量的汽车、住宅、通讯等为主的消费热点基本形成，消费结构发生了很大改变，消费结构升级明显加快。拉动社会消费品零售总额快速增长的商品，也就是居民消费中扩张最快的一些新兴领域，主要集中在：以移动通讯和信息为代表的通讯信息消费；以私人汽车为代表的交通消费；与住房相关的商品消费；以教育、旅游为代表的精神文化消费。一些新型高科技产品、消费比重不大的升级消费品，也已逐渐成为市场新宠。如家电和音像器材、金银珠宝、通讯器材等对市场销售的贡献率分别达到8.2%、2.7%和1.9%。

——市场调控能力增强，运行质量明显提高。一是市场调控能力大大增强。由于国内市场供求总体稳定，政府部门对突发事件及时有效的调控能力和消费者对市场短期波动的承受能力增强，使市场运行活跃而稳定。

二是市场运行平稳，波幅减小。平稳是近年来市场运行的主要特征，2003-2006年四年间，社会消费品零售总额增幅最高的2006年（13.7%），与最低的2003年（9.1%），增幅落差为4.6个百分点，月度之间的增长率仅在1个百分点之内上下波动，表明市场运行的稳定性趋好。

三是居民消费心理趋于成熟，消费行为更加理性。过去几年，国家深化了住房、医疗、教育等多项改革，强化了居民的支出预期，但由于收入水平的稳步提高，提高了居民的抗风险能力和对市场变化的经济承受力。消费者表现出前所未有的成熟和理性，在一定程度上化解了各项改革带来的支出压力，量入为出，理性消费，消费支出稳步提高。城乡居民人均消费品零售额由2002年的3761元增加到2006年的5833元，增加2072元，年均增长11.6%。

——流通各行业齐头并进，大中型企业领跑市场。从行业结构看，批发和零售业零售额由2002年的40926亿元增加到2006年的64326亿元，年均增长12%；住宿和餐饮业零售额由5547亿元增加到10346亿元，年均增长16.9%。从增量上看，批发和零售业与零售总额同步增长，2006年对社会消费品零售总额增长的贡献率达到83.8%，拉动零售总额增长11.5个百分点，成为市场商品销售的主体。

大中型企业商品销售增长仍居领先地位。在几年的市场竞争中，涌现出一批规模大、市场竞争能力强的骨干企业，成为城乡居民特别是城镇居民的首选消费场所，在竞争中领跑消费品市场。2006年，限额以上批发零售企业实现商品销售额109883亿元，占批发零售业商品销售总额的比重由2002年的49.3%提高到55.8%，在市场中仍居于领先地位。

——餐饮消费的市场份额不断扩大，成为消费品市场的一大亮点。近几年来，餐饮业零售额一路走高，保持持续快速增长的格局，呈现淡季不淡、旺季更旺的销售局面，在零售总额中的市场份额不断扩大。2006年，住宿和餐饮业实现零售额比上年增长16.4%，对市场起到较大的拉动作用，占社会消费品零售总额的比重由2002年的11.5%提高到2006年的13.5%，提高2个百分点。

——流通体制改革不断深化，新兴业态蓬勃发展。党的十六大以来，以开拓市场、扩大消费为主线，国家有关部门大力推进并深化了商品流通体制改革，加快了市场建设步伐。

一是商业经营形式发生巨大变革，多种业态共同发展。几年来，专卖店、专业店、超级市场、便利店、百货店、折扣店等各种业态遍地开花，显示了强大的生命力，均保持稳定发展的态势。作为现代流通手段之一的连锁经营成为商业企业采用的主要经营组织方式。2006年，限额以上连锁零售业和餐饮业零售额占社会消费品零售总额的比重由2002年的5%提高到14.5%。营销手段的多样化，零售业态的日益完善，极大地方便了居民生活，消费者购物更加方便、快捷。

二是农村现代流通网络得到不断完善。为了改变广大农村消费者长期以来购物难的问题，政府采取一系列措施，使农村现代流通网络不断得到完善，并进入全面加速发展阶段。

三是市场建设加快，规模不断扩大。经过多年的培育和发展，商品交易市场已成为日用消费品和生产资料的重（下转第7页）

便利店开发自有品牌将成趋势

即食的饭团、寿司、盒饭或拌面，以及豆浆、茶饮料等，这些方便、快捷、营养、美味都沾边的便利店鲜食，带着便利自有标志，近来纷纷亮相便利店，深得学生、上班族的青睐。业内人士介绍，便利店为了应对各方挑战，开始大力发展各自的特色商品，成为提升利润的新途径。而不论是国内还是国外，这已逐渐成为便利店的发展新趋势。

　　据日本的Daily Hot便利店统计，其贩卖的各式自有品牌的现烤面包、三明治、便当、小点、饭团、咖啡饮料中，面包销售业绩占比约37%、米饭类48%，其他是饮料。Daily Hot的策略是，“在对的时间点，用对的方式供应对的商品”。

自有品牌便当花样多

　　随着生活节奏越来越快，无论是匆忙赶车的上班一族，还是埋头苦读的学生一众，工作日的早饭、午饭，甚至是晚饭，人们都尽量压缩时间争取片刻的休整或更全力的工作。到便利店购物就成了家常便饭。

　　 据对北京联想桥附近的两家便利店调查比较显示，自有品牌的食品确实赢得了较多的消费者。仅在早上6点50到7点这10分钟里，来7-11便利店购物的20人中有15人都选购了包括豆浆、包子、好炖等自有品牌商品作为早餐，而在他对面的好邻居便利店前来购物的人只有5人，买的多是饮料。

    在中午和晚上的吃饭时间，7-11便利店都要排队付款，消费者大都是来买盒饭快餐、好炖或包子等的，有的甚至就在店里趁热吃起来，每分钟都要有两三个人匆匆赶来，消费者中学生、上班族居多，也有家庭主妇偶尔来这里改善一下，因为家里的孩子想吃这个口味了。而其对面的好邻居虽然商品的价格不是很贵，但由于商品种类只限于几个品牌的，又缺乏自有品牌商品，来购物的人相对少多了，除了饮料买的人多，其他的就不怎么吸引人了。

    同样的情况，据了解，上海目前有罗森（华联罗森）、全家、可的（光明公司）、好德（农工商）、喜士多、良友、快客（联华）等约8家24小时便利店。而在每个稍有规模的写字楼周围都至少能找到3家便利店，有的甚至还是隔条小马路的街坊邻居。

　　中山公园联通大厦写字楼楼下的罗森和全家就是一对隔条马路的邻居，店内的营业员告诉记者，除了饭团、寿司，中午的时候盒饭和凉面也销得很快，盒饭的量稍多，内容也更丰富，男士买得较多，而海苔饭、凉面和沙拉则更加适合女士健康低脂的要求。附近工作的姚女士说，她特别喜欢全家便利店的白美人红豆面包和可爱爽滑的豆腐布丁，经常会在下午打盹的时候买来做小点心解解馋。

    即便同是做快餐类自有品牌商品，上海可的便利公司为了突出自己的特色，还全力推行特色的韩式自有品牌商品，推出了适合早餐、午餐和晚餐食用的韩式菜肴。该公司表示：“我们研制推出的中式、西式、韩式等自有商品，已经将近200多个，涵盖了点心类、便当盒饭类、糕点类、面包类等鲜食品类。明年的规模还会扩大。”

    台湾统一超商则在饮料方面首开先例，日前一口气推出4款自有品牌茶饮料，并以市价八折定价策略迅速打开市场。饮料的包装委由统一企业代工生产，共有红茶、无糖绿茶、无糖乌龙茶、柠檬红茶等4种口味，目标客层锁定学生族群、女性及对价格敏感的消费者。

    依照统一超商规划，7-11品牌从茶饮料切入市场，未来随着时序进入秋冬季，包括包装水、咖啡及奶茶等较不受季节性影响的饮料，也将陆续上市。

    目前我国内地的强势便利店，都纷纷在大力发展自有品牌商品，有些已经将自有商品更新率从25％提升至45％左右，基本接近国际便利店行业平均50％的比例。

实现盈利不再是难事

　　自今年初收购广东110家快客便利店后，7-11便利店在今后两年内将展开一场跨越式发展。广东赛壹便利南中国区副总经理徐胜利透露：“7-11目前占据了华南便利店70%的市场，并基本实现盈亏平衡。到2009年7-11在华南的数量将达到1000家。”与此同时，7-11还在为提高单店销售进行商品结构调整，目标是将餐饮食品比例提升至40%。     

    按照业界通行的观点，便利店实现盈利至少需要300家左右的门店。在成功收编110家联华快客及加速自身扩张后，7-11便利目前在广东市场的门店数量已达430家。此番大举提速门店数量，是否将致盈利能力只有数量没有盈利？徐胜利称，7-11在广东不但已经实现盈亏平衡，而且占据了70%的市场份额，是广东便利店名副其实的老大。

    徐胜利介绍，公司已开始与广州酒家合作在部分门店提供简易快餐，今年底将会有与稻香集团合作的产品出现。同时，公司还在与德国汉莎航空的机上配餐公司进行洽谈，推出相对高档的餐饮产品。

    那么，这些便利店里自有品牌鲜食的质量由谁来监管呢？还是各自为营，有没有便利店的鲜食标准呢？据了解，似乎连锁便利店行业并没有标准的食品质量监督检测体系，尽管受到欢迎，但他们自有品牌的即食食品的质量将如何保证呢？

    福满家便利有限公司的鲜食课课长说，全家便利店主要从采购、生产过程和冷链的配送各个环节把关，控制好每个阶段的温度，并且请ITS和SGS两家监测公司对食品进行监测。当问及是否在鲜食食品的包装上印有这种质量认证的时候，他表示没有标注，但全家便利店所有的鲜食每天都是新鲜的，实行的是24小时倒掉制，卖不完的盒饭、饭团等，一到24小时全部倒掉。

鲜食的保质期很短，正因为如此才能保证其丰富的营养价值，一过午夜，这些食物都要被丢弃，可能便利店会损失很大一部分成本来保证每日的新鲜，但这巨大的浪费是不容我们忽视的。一些便利店的人员告诉记者，这也是无奈之举，要想每日控制好生产量与消费量的匹配也不是很容易的，市场的消费形式是在不断变化的，可能长时间对市场的熟悉和经验的积累，这种浪费会有所缓解，这对于便利店的经营公司也是节约成本的一个好现象。调查中还发现，一些便利店采取请食品卫生监管部门来做相关的监督监测，但所选用的标准也不相同，不是针对超市便利店的。由中国连锁经营协会负责起草的《超市现场加工食品经营规范》有望于明年初出台，旨在加强对超市自制食品的管理。据介绍，即将出台的《超市现场加工食品经营规范》要求超市自制食品的全部原辅材料、包装材料均应达到国家相关标准，同时还对过期食品的处理、食品保质期作出了新的规定。

（上接第5页）要集散地和价格信息发源地，在活跃商品流通、方便居民生活、扩大城乡就业、推动国民经济发展等方面发挥了积极的作用。2006年底，全国亿元以上商品交易市场达3876个，比2002年增加618个。

报告指出，国内消费品市场之所以能够保持快速增长，主要得益于诸多有利因素。首先，我国经济继续保持平稳较快发展，为国内市场的快速增长奠定了坚实的基础。其次，国家扩大内需，优化消费环境的一系列措施的实施，为释放消费潜力创造了有利条件，为国内市场的加速发展给予了政策的推动。三是城乡居民收入增速加快，购买力得到明显提高，对消费的拉动力增强。四是充足的商品供应保证了居民多样性的需求，商品价格的稳定与质量的提高，为消费创造了良好的市场氛围。

由中国会展经济研究会承接的中国机械工业联合会研究课题《专业展会对促进生产要素合理流动的重要作用——如何借助会展经济构建和谐的区域经济圈》日前已经完成，这是国内有关专业展会对于区域经济发展的作用的专业研究成果。

专业展会加速生产要素合理流动

　　中国机械行业展览会的范围机械展会是指以促进技术交流、产品销售、信息沟通和经济合作为主要目的，展示机械工业门类技术、产品、信息的展览会、博览会、交易会、洽谈会等展览活动。

　　按照中国《国民经济行业分类与代码标准》的规定，机械行业属于国民经济行业分类中的“制造业”门类，对应着“通用设备制造业”、“专用设备制造业”、“交通运输设备制造业”、“电气机械及器材制造业”、“仪器仪表及文化、办公用机械制造业”等5个大类、40个中类、121小类的产品。

机械行业展览会的整体评价整体考察中国机械行业展览会状况，可以看出三个突出特点：

1、办展历史较长。实行改革开放以来，首先来中国大陆举办的外国展览会，大多是以机械设备为主的外国独家工业展览会。接着进入中国大陆的香港展览公司又陆续举办了数量不少的机械行业所属各专业的展览会，从而大大推动了国内展览市场的发展。

　　2、高端项目较多。据国际展览业协会（UFI）截至2006年底的资料，在中国大陆举办的展览会中先后有44个项目加入了UFI，其中属机械行业的25个，占56.8%；特别是最早加入UFI的展览会项目，都是来自机械行业（如印刷机械展、机床展、仪器仪表展等）。

　　3、展览市场较大。近年来，我国机械工业一直保持快速的发展势头；绝大多数重要产品的产量已经位居世界前列。在这样的形势下，机械行业展览会出现了“机械大展摊位爆满，其他展览也能存活”的局面。尤其在机床、模具、汽车、汽配、工程机械、基础件等专业领域，这种状况非常明显。当然在这样的形势下，泥沙俱下、鱼虾混杂的现象也就在所难免。

　　机械行业展览会基本分类目前，国内机械行业展会大体可分为以下几类：

　　1、综合展览会和专业展览会。前者诸如在武汉举办的“中国（武汉）国际机电产品博览会”；后者诸如机械工业各专业协会举办的展览会等。

　　2、国际展览会和国内展览会。前者诸如在沈阳举办的“中国国际装备制造业博览会”；后者诸如一些以国内订货为主的展览会和展销会等。

　　3、国家展览会和地方展览会。前者诸如由国家六部委为主在上海举办的“中国工业博览会”；后者诸如在各地中小城市举办的众多机械类别的展览会等。

　　4、定期展览会和长年展示会。大多数展会项目属于前者；后者诸如在宁波开设的以小型家电产品为主的长年展示厅或在广东顺德陈村镇、东莞长安镇开设的机产品展销市场等。

　　5、大型展览会和中小展览会。包括机械行业在内的各种展览会都以展出的净面积计算。如果超过1万平方米，就可以算作“大型展览会”（超过5万平方米就是“特大型展览会”）；如果小于2000平方米，就算是“小型展览会”；介于两者之间的属于“中型展览会”。机械行业展览会的类型以大、中型展览会居多。

　　机械展会的分布状况根据商务部研究院的基础统计和相关推算，2001年至2006年全国各年分别有展览会2378、3075、3298、3560、3800个、4000个，呈逐年上升的态势。

　　全国展览会和机械行业展览会的发展态势具有以下四个特点：

　　一是全国展览会数量的增长呈现先快后稳的态势。

　　二是机械行业展览会数量的增长与全国态势基本相一致，但速度略低一些。

　　三是含机械产品的展览会数量的增长与全国展览会数量和机械行业展览会数量的发展态势也基本相一致，但速度介于两者之间。

　　四是机械行业展览会在全国展览会数量中始终占据比较高的比例；一般是在40%以上。如果把含机械产品的展览会数量计算在内，则高达70%左右。

　　目前，我国机械展会的地域分布特点如下：

　　一、2001至2005年，前10位的城市的范围基本稳定；特别是北京、上海、广州三个城市稳居前三位。这与三城市作为公认的全国会展中心城市的地位是完全一致的。但是，自2002年以后，上海在展览会数量上超过北京，并且机械行业展览会的数量与此相关联地也获得了同样的顺序。

　　二、沈阳、大连、成都、青岛、宁波、深圳这6个城市在全国都属于区域性的会展中心城市；在2001至2005年期间，其机械行业展览会数量都比较多。

　　三、值得注意的是，在2006年以后，南京、郑州、济南、杭州、东莞等城市开始出现在前10位机械行业展会城市之列。并且根据有关资料，还有一些城市，譬如：苏州、武汉，西安、重庆、以及广东的顺德、浙江的温州、河北的廊坊等，其机械行业展会也有较快发展。

四、机械展览会集中的城市也形成了相对聚集的展览区域或者展览地带。即：珠三角地区（广州、深圳、东莞、顺德），长三角地区（上海、宁波、南京、苏州、温州），环渤海地区（北京、天津、大连、青岛、济南、廊坊），东北地区（沈阳、大连、长春）和中西部的核心地区（武汉、成都、重庆、西安）。

芜湖会展经济步入新里程

会展经济作为二十一世纪的朝阳经济，越来越受到人们的关注，有人说它是城市的面包、城市经济的助推器，有一个形象的比喻，“当一个展览会在一个城市举办时，就好比一架波音747飞机在城市上空撒美元”。会展的边际性、带动性、相关性和综合性已被众多城市所看好。同时，会展经济在城市发展进程中促进产业结构调整，以服务业促进制造业发展的功能作用，也进一步构筑了城市发展中的核心竞争力。

会展经济的发展是芜湖市城市发展的一个新的支撑点和亮点，也是其构建区域经济、文化中心的主要抓手和平台。著名会展专家曾指出：一个城市要发展会展经济，它必须是一个经济发展较快，产业集群优势明显的城市，要有一个现代化的展馆；同时要具有良好的交通条件（区域集散中心位置）。芜湖国际会展中心的建成，改写了芜湖市没有大型现代化展馆的历史，其临海和中部交通枢纽的位置，加之汽车零部件、建材、电子电器等工业支柱产业的集聚优势，已充分表明，芜湖已具备了一个会展城市发展的基础和条件。即将于9月20日－22日在芜湖举办的首届中国(芜湖)中等城市会展经济发展高峰论坛，是芜湖市会展经济发展中的一件大事，将有来自二十多个城市的二百多位会展专家共聚芜湖，共商城市会展发展大计。会议期间，来自合肥、宁波、杭州、南京等城市的会展办领导及专家将就中等城市会展经济发展的焦点问题头脑风暴，颠峰对话。同时，也有上海世博会事务协调局领导就芜湖市接轨世博进行主题报告，这也是芜湖市接轨世博的一次机遇和平台，值得期待。

芜湖市是一个极具潜力的会展城市，会展经济的大发展必然对其构建区域经济文化中心城市产生巨大的推动作用。魅力芜湖，会展财富，商机无限！

我国部分主要消费品十年来首次供应偏紧

 “2007年下半年我国消费品市场供求平衡性有所增强，价格稳中趋升，部分主要消费品十年来首次出现供应偏紧。预计2007年我国社会消费品零售总额将达8.8万亿元。”商务部最新发布的调查报告作此预测。

6月底，商务部组织各地商务主管部门、重点生产和流通企业、有关行业协会及专家对下半年国内600种主要消费品供求状况进行了问卷调查。81%的调查意见认为，下半年600种主要消费品供求平衡，比2006年下半年提高5.6个百分点，比2007年上半年提高3.3个百分点。供求基本平衡的商品486种，其中，饮料类、家居用品类、化妆洗涤类、文化和办公用品类、工艺礼品类178种商品市场供求平衡性显增。与此同时，也有18.2%的调查意见认为市场供过于求。供过于求的商品109种，主要涉及烟酒茶类、保健品类、五金工具建材类等。

在价格趋势调查中，78.2%的反馈意见认为，下半年价格总体稳定，与今年上半年基本持平；也有15.2%的意见判断价格将上涨。值得关注的是，国内部分主要消费品十年来首次出现供应偏紧，包括猪肉、猪排骨、花生油、豆油、菜籽油等5种商品。这些商品的供应偏紧将影响食品类价格继续上升。

（上接第11页）信经营，提高服务质量。要进一步规范餐饮市场秩序，重点加强卫生、质量等方面的规范化管理，取缔并打击无证照、非法经营行为，制止各种商业欺诈，维护消费者利益。要加快制定和完善从业标准，严格持证上岗制度。建立健全企业间、消费者、政府部门和新闻媒体“四位一体”的监督管理体系，促进大众化餐饮规范化发展。

调查还显示，部分消费品供过于求矛盾有所加剧。109种供过于求的品种，主要集中在电器、服装服饰、鞋帽、钟表眼镜等工业消费品领域。此外，部分蔬菜水果类呈现季节性供过于求和价格下降趋势。

城镇和农村居民收入增加，导致了需求旺盛，带动消费品市场快速增长。前7个月社会消费品零售总额4.9亿元，同比增长15.5%，为1997年以来最高增幅。受周期性和疫情影响，猪肉等副食品供应偏紧，价格上扬，但商品市场调节和平衡能力进一步增强，商品市场总体供求关系保持基本稳定。

下半年，在国民经济增长、收入分配调整、证券市场繁荣等多种因素交织刺激下，我国消费需求将进一步增加。预计2007年社会消费品零售总额将达8.8万亿元，比增15%左右，CPI同比上涨4%左右。

商务部最新调查显示，下半年我国生产资料市场将继续保持较快增长，供需关系基本稳定，价格总水平上升势头趋缓，部分生产资料供过于求压力增大。82.5%的调查意见认为市场供求平衡，其中化工、建材、农资产品供需平衡稳定性均有所提高。

调查显示，我国钢铁产品供过于求压力增加，价格下行风险加大。同时，能源产品供需将由偏紧向平衡转变，价格高位运行；部分矿产品供需偏紧。产资料市场供给调节能力明显增强，生产资料销售总额快速增长，市场供需差率逐步缩小。前7个月全社会实现生产资料销售总额12万亿元。在需求旺盛，国际行情高位上扬等因素的共同影响下，生产资料价格上涨较快，1~7月生产资料价格同比上涨3.7%。

今年国家出台的一系列调控政策取得了明显成效。市场人士认为，政策实施也将对生产资料市场供求状况产生深刻影响。

预计下半年生产资料市场将继续保持较快的发展势头，全年生产资料销售总额增长速度在19%左右，价格总水平上升势头趋缓，全年价格涨幅在3%左右，比2006年降低0.5个百分点。

大众化餐饮市场比重将达到80％

商务部日前下发的《关于加快发展大众化餐饮工作的意见》提出，力争用3～5年时间，在实施早餐工程的基础上，首先在大中型城市逐步建成比较完备的大众化餐饮服务网络，初步形成以大众化餐饮为主的餐饮产业结构。大众化餐饮占全国餐饮市场的比重达到80％，总体发展水平基本与广大群众的餐饮消费需求相适应。有关人士分析认为，该意见可能会使传统居家饮食受到挑战。

大众化餐饮主要指面向广大普通消费者，以消费便利快捷、食品卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代餐饮服务形式，包括各类早餐、快餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、团体供膳、外卖送餐、食街排档、“农家乐”以及相配套的中心厨房和加工配送中心等经营类型。随着城乡居民收入水平的提高、生活节奏的加快以及消费观念的转变，大众化餐饮以其经营网点多、服务范围广、消费便利、经济实惠的优势越来越受到广大群众的欢迎。 

近年来，大众化餐饮以其自身优势和特点，在丰富人民生活和扩大内需、繁荣市场、社会稳定等方面发挥着重要作用，但在发展中也存在一些不容忽视的问题，主要是网点布局不够合理，业态种类不够完善，标准体系不够健全，经营管理和服务水平有待提高，食品质量安全存在隐忧，经营管理人才不足。从总体上看，大众化餐饮仍处于成长培育阶段。

《意见》指出，要积极培育多元市场主体，既要注意发挥商业、粮食和供销社系统餐饮企业的作用，又要充分发挥民营企业经营灵活、网点量大面广的优势，还要鼓励、引导外资企业参与，推动机关和企事业单位餐饮服务的社会化。要不断拓展大众化餐饮的服务领域和市场空间，不仅要提高城市餐饮的大众化水平，还要结合实施“万村千乡市场工程”，逐步发展农村大众化餐饮，规范“农家乐”等服务方式发展，提高农民生活质量和服务收入水平。

做好网点规划，提高大众化餐饮便利化程度。健全网络是发展大众化餐饮的基础。《意见》要求要将餐饮业统一纳入城市发展的总体规划，合理布局大众化餐饮网点。要把发展大众化餐饮与城市改造和社区商业建设紧密结合起来，在新区建设和老城改造过程中，增加大众化餐饮网点数量，完善服务功能，使大众化餐饮网点与社区居民需求相适应，具备条件的城市还可集中建设餐饮美食街、餐饮特色街等大众化餐饮街区。要切实解决大众化餐饮企业的网点经营权和基础设施建设问题，引导和支持餐饮龙头企业整合现有资源，延展服务网络，实现加工配送中心或中心厨房的合理布局和服务功能的提升。通过合理规划和调整，在城市形成大型餐饮街区与社区餐饮网点相协调，高档餐饮与大众化餐饮相互补充，高端市场与低端市场相互依存的发展格局。

《意见》要求各地商务主管部门要加大协调力度，积极会同当地发展和改革、财政、税务、工商、质检、卫生、市政、交管等部门，研究制定促进大众化餐饮发展的政策措施。加快培育龙头企业，推动大众餐饮品牌化发展。要通过政府招投标等市场化运作方式，确定并重点支持一批大众化餐饮龙头企业。

《意见》指出，要引导广大餐饮企业认真贯彻执行国家有关食品安全的法律法规，建立健全食品经营卫生规范，加强食品加工和经营环节的卫生管理，特别要加强餐饮企业现场管理，严把原料采购关，落实食品和原材料采购追溯制度，确保餐饮质量安全可靠。要大力宣传贯彻《餐饮企业经营规范》标准，建立健全餐饮企业和行业信用体系，引导企业开展规范经营、诚（下转第10页）

物流走向专业化  钢材加工配送探索中前行

发展钢材加工配送，物流走向专业化，这是最近中国贸促会冶金行业分会和江苏镇江市政府在镇江召开的中国国际钢材分销和物流发展高级研讨会发出的信息。

2006年是我国钢材产业发展的重要里程碑。根据中国钢铁工业协会的统计，我国年钢产量达到42102万吨，国内表观消费钢3860万吨，折合净出口钢3500万吨，一跃成为世界上钢铁生产、消费、出口最多的国家。国际钢材市场需求旺盛，我国工业化、城市化程度不断发展，都预示我国钢铁产业的明朗前景。但面对我国钢铁产业的高速发展，出现了一些不适应的薄弱环节，其中一个环节就是钢材加工配送跟不上发展需要。

钢材的加工配送是一种新型物流服务方式。钢材的加工配送是指加工中心将钢材按照最终用户的要求，经过矫正、清理、剪切、冲压等工序，把轧态的钢材加工成下游用户所需的各种半成品或零部件，并通过其仓储、运输系统,及时地提供给最终用户直接使用。由于其具有社会化、现代化服务所产生的效率高、成本低的优势，对社会和下游企业的巨大效益日益体现，这种物流方式已成为世界发达国家物流的主要模式。

鉴于钢材不能直接消费，必须进行一定加工的特性，中国地域辽阔，钢材最终用户需求多样，传统的如集贸式的钢材市场流通模式，已无法满足下游行业提高效率、降低成本的需要，下游行业自己配置钢材加工这种小而全、大而全的模式，由于效率低成本高，将会逐步被钢材加工配送的专业物流体系所取代。

在过去的十年里,我国的钢材加工配送主要是外商独资或合资建设的钢材加工配送中心居多，特别是日本和韩国,如以浦项、新日铁为代表的外资钢铁企业，以美达王、住友商事、三井物产为代表的外资商社，已基本完成在我国珠江三角洲、长江三角洲和环渤海湾地区的布局设厂。这些钢材加工配送中心主要是为家电、汽车、计算机、造船等行业的加工配送服务。这些外商的钢材加工配送中心通过其高效低成本服务，已占据我国相当一部分高附加值钢材加工市场。我国的钢铁企业也在近年建立了一些加工配送中心，如宝钢在全国建成了21个钢材加工配送中心，其他特大型钢铁企业近两年来处于起步阶段；流通企业建立了少数几家，如五矿钢材有限责任公司建立了3个钢材加工配送中心，今年，镇江市在长江边上建立惠龙港国际钢铁物流中心，利用镇江水、铁、公、江、海、河六位一体的运输优势，依托港口建设钢材开平、剪切、分条、折弯、热处理、彩涂加工生产线，集钢材贸易、加工、配送为一体，将钢材市场通过延伸服务建设成现代化的国际钢铁物流中心。

目前，我国钢材深加工比重低。钢材本身的附加值没有得到提升，与下游行业的发展结合还不够紧密，使用钢材的综合成材率和劳动生产率还比较低。据了解,世界发达国家钢材的综合深加工比可达50%以上，其中:线材达60%，棒材40%，管材30%，板材70%左右。而我国一般钢材的深加工仅为10%—15%左右。由于钢材深加工比例低，使我国钢材的成材率和使用效率较低，也因此而失去了相当的市场，如何提高我国钢材的使用效率和成材率，改进钢铁行业的物流方式，加强与用户的战略合作，是提升我国钢铁行业竞争力的主要措施之一。

通过钢材的加工配送将进一步加强钢铁企业与最终用户的战略合作，有利于增强双方共同抵御市场风险的能力，达到共赢的目标。宝钢公司建立钢材加工配送中心的经验是，加工中心选址应贴近用户，由于加工中心要为拥护提供“量体裁衣”式的延伸增值服务，贴近用户的地理位置不仅能够降低运输成本，而且有利于准确把握、快速响应用户需求。第二，加工中心的定位要准确，对于家电、汽车、造船等专业化较强的行业，对于加工中心设备的性能也有较高的要求。因此加工中心只有在锁定目标用户的基础上，才能使加工中心的设计、建设工作有的放矢。第三，重视加工中心的信息化建设，这不仅仅指加工中心内部的ERP系统，而且包括加工中心之间、加工中心与地区公司之间的信息沟通系统。建立这样的信息高速公路有利于增强钢厂对渠道的掌控力，也可以增强加工中心体系抵御市场风险的能力。

从研讨会上可以看出，我国钢铁生产与流通行业已意识到，我国钢材物流的现状与我国作为装备制造业和钢铁生产与消费大国的地位很不适应，明确了应加快现代钢铁物流业建设，大力发展以钢材加工配送为代表的专业物流业，提高钢材流通领域的产业集中度，推进钢材生产企业与用户企业的长期战略合作。业内人士认为，我国不仅要规划建设好为汽车、造船、家电、交通、建筑、石化和现代农业等行业服务的专业化钢材加工配送中心，也要建设为社会流通行业服务的钢材加工配送中心，来满足国民经济各部门对钢材的个性化需求，实现由钢铁大国向钢铁强国的转变。

天津打造十大物流聚集区

为加快推进城乡一体化进程，促进农民工资性收入持续增长，今年天津市在改组改造传统服务业的基础上，大力发展现代服务业。今后四年，津郊重点建设投资在2亿元以上，建筑面积在20万平方米以上，年营业收入在5亿元以上的十大物流聚集区，总投资达到238亿元，引导更多农村劳动力向第三产业转移，促进农民持续增收。按照发展大物流、促进大生产、加快大流通的目标，津郊将逐渐完善农产品交易设施，构建开放型农产品商贸配送系统，逐步建立起与国内外对接的物流信息平台，推进发展电子商务，形成知名度高、辐射能力强、面向国内外市场的现代物流业。到2011年本市郊县将形成一批大型现代物流基地，范围涉及七个郊县，其中包括东丽军粮城码头物流区、西青大寺镇物流区、津南荣钢物流区、北辰钢铁物流区、汉沽区天物集团滨海新区综合物流区、宝坻区京津国际贸易港、静海区唐官屯物流中心等。这些物流区不仅融物流集散、运转、加工等功能于一体，还可带动订单农业、运输业、餐饮业等相关行业，在满足本市消费需求的同时，还将面向京津两大都市和环渤海经济圈，促进区县服务业的全面提升和快速发展。

江苏推进制造业与物流业联动发展

近日，江苏省物流业与制造业供需对接会暨第二批重点物流基地授牌仪式在徐举行。

制造业是江苏工业的核心，制造业增加值占全省工业的90％以上，有统计显示，工业品90%以上的时间都处于仓储、运输、配送等物流环节，仅有10%的时间用于从原材料到成品的加工制造过程，因此现代物流业和制造业的有效对接，对降低制造企业成本很关键。

江苏将重点建设包括物流基地、产业集聚区、交通枢纽在内的物流载体，加快发展第三方物流，培育壮大一批现代物流龙头企业，鼓励制造企业与运输、仓储、信息咨询等第三方物流企业之间进行合作，满足制造企业的综合性、全过程物流服务需求。

美国万豪国际计划5至6年后

将其在中国酒店数量扩大至100家

    美国酒店管理企业万豪国际集团(Marriott International)主席J.W.Marriott 近日表示，计划用5至6年时间，将其在中国的酒店数量从目前的25家增加至100家以上，以适应旅游业和商务业不断日益壮大的需求。

　　他表示，公司2010年目标将其在中国营业的酒店数量扩大至48家，另有32家在建。

　　万豪集团亚洲区总裁Geoff Garside表示，酒店业需求量激增，受国内旅游业兴旺和中层阶级出行增多带动。

　　他补充道：“万豪扩张计划，将从原先的大城市如北京上海等地，转移到二线城市，如无锡和武汉，来满足其不断增长的需求。”

中国大陆市场已经成为国际酒店业必争之地，洲际酒店集团，希尔顿酒店，香格里拉和雅高集团等均已进军中国市场。

沃尔玛等跨国零售集团高度评价中国产品质量

    商务部发言人王新培日前透露，沃尔玛、家乐福、麦德龙三大跨国零售集团有关负责人近期在与商务部座谈时，对中国产品的质量给予高度评价。 

    沃尔玛代表说，他们在中国采购产品近26年，中国产品不仅价格有竞争力，品质也有保证。     

    自1996年在中国开店至今的11年间，直接见证了中国产品质量的不断提高。目前沃尔玛已把全球采购办公室设在中国。 

    家乐福代表表示，中国政府高度重视产品质量和食品安全，所做的大量工作让他们对中国产品充满信心。近期，家乐福以自身的经营业绩，回应了部分海外媒体对中国产品质量安全的质疑，向外界展示了对中国产品的信心。 

    出席座谈会的麦德龙有关负责人对中国产品质量很满意，认为中国政府日益重视加强产品质量监管体系和制度建设，产品质量总体水平正在稳步提高，愿意向国际社会宣传中国产品，介绍更多的中国优质产品进入全球的市场网络。 

    近年来，三大集团在华采购规模不断扩大。沃尔玛2006年在华采购出口额为90亿美元，2007年上半年为40亿美元；家乐福2006年在华采购额为590亿元人民币，2007年上半年为362亿元人民币；麦德龙2006年在华采购额为142亿元人民币，2007年上半年达到118亿元人民币。 三大集团在中国采购的产品大部分产品用于出口。其中，家乐福2006年采购出口比重为66.9%，2007年上半年为66%；麦德龙2006年采购出口比重为42.7%，2007年上半年为57.8%。采购的产品包括：日用化学品、五金电器、纺织品、玩具、食品等，农副产品的采购量也稳步扩大。 

据介绍，在华采购的产品检验合格率均在99%以上。其中，沃尔玛采购的产品出口检验合格率为100%；家乐福采购的产品合格率99.5%；麦德龙采购产品合格率也在99%以上。三家企业都表示，愿不断加大在中国的采购额，将更多更好的中国产品推销到世界上去。

狂砸5亿 新加坡物流巨头抢滩成都

　　近日，亚洲知名冷链物流企业新加坡富园集团将投资5亿元抢滩成都冷藏冷链物流市场。据悉，该项目本月29日将正式动工兴建，建设期为三年。新加坡富园集团在成都的冷藏冷链项目将落户成都航空物流园区，占地面积约100亩，总建设期为36个月。

　　据了解，新加坡富园集团创立于1992年，是新加坡知名的冷藏物流服务供应商。2004年5月6日于新加坡股票交易所主板挂牌上市，2006年列新加坡百强。

　　在新加坡富园集团抢滩成都冷链物流市场之前，台湾海霸王国际集团也于2006年8月投资约6亿元落户郫县安靖镇建设海霸王成都冷藏物流项目，该项目占地880亩。“新加坡富园集团的冷藏项目主要侧重于食品，而海霸王则主要侧重于冷冻农产品)，两者之间有竞争也有显著的差异。”中国冷链物流市场仅食品行业冷链物流的年需求量就至少在一亿吨左右，每年还在以8%—10%以上的速度增长。除大型冷藏基地外，还有冷藏运输，冷藏设备、冷链供应管理等环节，每年的利润至少在数亿元。另外，随着冷藏冷链系统的发展，不少食品企业自营的冷链物流业务可以外包出去，从而为企业节省大量非核心业务成本。据调查显示，目前有多达60%的食品生产厂商希望得到专业化的冷链第三方物流服务。

25家世界500强巨头为渝献计 破物流瓶颈

    近日，重庆市市长国际经济顾问团第二届年会圆桌会议拉开帷幕。来自全球二十五家世界知名跨国公司总裁或副总裁聚首重庆，为重庆突破物流瓶颈提供全球视野及深远眼光，为重庆发展成为西部物流中心建言献策。 

    据介绍，第二届年会以“新物流时代重庆的选择：角色与策略”为主题，就企业物流变革与创建新物流城市、创建新物流城市中政府角色与定位、重庆如何才能成为中国的物流领先城市等内容进行互动式讨论交流。 

本届年会的执行主席、法国苏伊士集团总裁梅斯特雷先生称，年会让重庆在世界上变成一个经济强市起到非常重要的作用。第二次年会上，顾问们为重庆建立一个非常强大的物流式的城市提出了大量的方案和建议，物流将会对重庆的经济发展起到非常重要的作用。 

    据梅斯特雷先生透露，航空业里最重要的是物流方面的货物的运输，年会提出重庆要进一步发展航空业的重要建议。为了让物流城市建设更加成功，重庆市还需要建立非常高效和强大的IT业来做物流这样的城市的支持；顾问团们建设应该采取公私合作的形式来建立物流产业。 

   2006年，重庆率先在中国西部开创市长国际经济顾问团会议制度并举办第一届年会，扩大和增强了重庆对全球资金技术的吸引力。一年多来效应显著，美国霍尼韦尔公司技术研发中心落户重庆并将其集团工作会放在重庆召开；法国拉法基集团CEO乐峰先生将其集团内部的顾问委员会移师重庆；香港汇丰银行集团内部董事会也将于本月在重庆举行。 

    此外，澳大利亚和新西兰银行集团有限公司、丹麦A.P.穆勒——马士基集团、意大利芬梅卡尼卡集团、美国英特尔公司、美国微软公司、中国石油天然气集团公司、英国康力斯集团、美国惠普公司等八家世界五百强企业今年成为新的顾问团成员，参会代表由去年的十七名增加到二十五名。

对此，重庆市市长王鸿举称，在首届年会上，参会顾问就投资环境和重庆发展提出七十四条意见和建议。迄今，反映在渝外资企业的十六个具体问题，解决了十四个，两个还在推进之中。针对重庆发展的五十八条建议，市政府相关的责任部门都予以了吸呐和落实，并做了回复。在办理这些意见和建议中，政府工作得到了改进，促进了发展、得到了外界赞许。

中国将成为全球第二大零售市场

    “中国魅力”再次吸引了全世界的目光，这是在京出席WPP全球零售论坛发现的一种现象。与会权威人士预计，中国将在2007年或2008年超过日本，成为仅次于美国的全球第二大零售市场。

　　“我认为中国将可能在今年或明年超过日本成为全球第二大零售市场。”MVI是总部位于英国剑桥的一家零售业市场研究咨询机构，该机构首席知识官BryanGildenberg在接受中国经济时报采访时表示。据悉，MVI业务涵盖800个全球最成功的零售商及130个市场，并为全球零售业35强提供深入的行业分析与行业动态。

　　统计资料显示，2006年，我国零售业共实现销售收入9600亿美元，MVI预计，按照现在的发展速度，我国将很快超过日本并继日本成为第三个零售业规模超过万亿美元大关的国家。MVI出炉的一份报告预测，2006-2010年我国零售业年均增长率将会高达13%，至2010年，我国零售业规模将达到10350亿美元。同时，该报告还将中国零售业规模首超万亿美元大关的时间点“锁定”在了2007年。“预计从现在到2010年，在世界20个最大的零售市场中，中国零售增长的速度将占1／3。”上述报告称。

MVI首席知识官BryanGildenberg预计，伴随中国经济的成长与零售业的发展壮大，在竞争越来越激烈的同时，企业间的并购会很活跃，最终中国亦将产生走出去的跨国零售巨头。

家得宝中国公司开业

　　全球最大的家庭装修材料零售商家得宝宣布，对于2006年12月13日从家世界家居建材超市有限公司收购而来的12家分店的整合工作已经完毕，家得宝由此正式进入中国市场。家得宝亚洲及加拿大地区总裁温施芮表示，“家得宝在零售领域的专长、在产品采购领域的创新以及所有员工全身心的投入，将最大限度地满足中国家装消费者的需求。” 

苏南最大大五金机电批发市场落户常熟

近日，苏南地区最大的国际汽配城五金机电批发市场在江苏常熟开业。常熟国际汽配城五金机电批发市场功能性强，辐射面广，环境优越，服务配套，拥有一流的贸易服务与现代物流配送平台，五金、机电、工具三个板块与汽配城一期市场八大交易区相得益彰，将成为长三角地区具有国际产业链能力的市场。

全国最大单体冷库青岛港开业

10月6日青岛港同冰岛怡之航联手合作的我国最大单体冷库10月6日开业。这个冷库位于青岛港前湾新港区内，设计建设两座储藏能力均为6万吨、建筑面积均为5.5万平方米的现代化冷库。

青岛港总裁常德传表示，这一合作项目将为青岛港带来每年近50万标准箱的箱量，把分散在东北亚地区各港口进行中转的冷冻冷藏货物吸引、集聚到青岛港进行中转，逐渐把青岛港打造成亚洲最大的冷冻冷藏中转港。

狗不理商标在日本被抢注十年后终回家

中华老字号“狗不理”商标1997年在日本被抢注，日前，狗不理集团与日方“狗不理”商品商标注册人办理了转让手续，把“狗不理”商标重新带回了天津。

　　狗不理集团商标顾问、天津市天金商标事务所所长米阿前说：“狗不理”在餐馆上的服务商标和包子上的产品商标被一家日本公司于1997年在日本抢注。天津市狗不理集团有限公司经过一番努力，终于在日前与日方的“狗不理”商品商标注册人办理了友好转让手续，再过两个月，日本政府有关部门将正式核准天津市狗不理集团有限公司是“狗不理”商标在日本的权利人。

　　据米阿前介绍，天津市有众多国内著名品牌在国外被抢注，如天津小吃“桂发祥”大麻花在加拿大被抢注、“飞鸽”自行车在印尼被抢注等。由于在有效期内及时发现，中方企业也采取有效措施，最终阻止了对方的有效注册。但“狗不理”被抢注时间较长，而且是在狗不理集团改制之前，有效异议及争议期被延误，给改制后的狗不理集团造成维权困难。为拿回商标，狗不理集团不得不放弃诉讼及行政争议的途径，代之以协商和解的方式。

　　天津市狗不理集团有限公司办公室主任周学谦说，狗不理集团经过大量工作，终于说服日方商标注册人将“狗不理”友好转让回中方，费用也比较低廉，现在这一问题已经得到了解决。

宝洁助力安徽“万村千乡工程”

9月29日，省商务厅和宝洁(中国)有限公司在肥举行交接仪式，由后者首批设计提供的3000套“万村千乡市场工程”农家店商品陈列设备，将由省商务厅转交给我省试点企业。此举标志着商务部携手宝洁公司所进行的“万村千乡市场工程”试点在我省顺利推进。

目前，宝洁公司为我省“万村千乡市场工程”农家店专门设计和制作的3000套、价值100多万元的商品陈列设备已运抵合肥，在交接仪式后，该批设备将由省商务厅转交给“万村千乡市场工程”试点企业。据悉，与该批设备同时抵达的还有宝洁公司专门为中国农村市场研发的最新产品。此外，宝洁公司还将积极参与省商务厅为农家店提供的零售管理、商品品类管理以及消费者宣传教育等培训，并积极寻找最佳模式支持相关企业改造信息管理系统。

2007年合肥国庆黄金周市场繁荣购销两旺

金秋十月，丹桂飘香。合肥街头摆满鲜花，路旁彩旗飘扬，商场红灯高悬，全市人民怀着喜悦的心情，庆祝伟大祖国五十八年周年华诞。今年国庆黄金周天气晴朗，气候宜人。节日期间，我市开展了丰富多彩的旅游和文化娱乐活动，各公园、广场、旅游景点和主要商业街区人流如织，长江路、宿州路、淮河路步行街、市府广场更是人山人海。国庆黄金周期间我市消费品市场商品丰富、物价平稳、消费需求旺盛，呈现购销两旺的繁荣局面。

一、节日市场秩序井然安全有序

节日期间，由于领导重视、责任到位、措施到位，整个节日市场安全有序。节前，市商务局按照市委、市政府的统一要求，分别就节日市场的消防和食品卫生安全等工作作出部署，召开了相关会议，下发了相关文件，落实了措施，并开展了节前消防安全的检查，还会同市有关部门，加强了节日市场的监管和稽查力度，严厉打击生猪私屠滥宰等不法行为，杜绝不安全食品、副食品流入市场，节中还进行跟踪督查，以确保市场的平稳有序。各区、县（市）商务主管部门及有关企业，加强对节日市场供应和食品安全工作的领导，精心组织，加强监管，确保了节日期间供应丰富、物价稳定、食品安全。商贸服务企业安全意识也在不断提高，安全防范工作在前、措施到位，市场供应有条不紊。商贸企业节前集中对商场内的奶制品、粮、油、肉类、调味品等商品进行抽查，强化对生鲜食品、饮料、名酒等重点部位监控，对“问题商品”一律作撤柜和封存处理，切实维护消费者的利益。

市商务局还加强对黄金周消费品市场监管，对节日消费品市场进行全面监测，及时掌握市场动态。从各商场反馈的信息来看，今年国庆黄金周市场秩序井然，商品供应充裕，顾客投诉情况基本为零，消费者的权益得到保护。

二、商品销售稳步增长

今年中秋节和国庆节相隔5天，9月下旬以来，我市消费品市场渐入佳境。各商家紧紧抓住节日商机，通过延长营业时间、提高服务质量等方式努力为消费者提供优良的购物环境，同时还举办内容丰富、形式多样的促销活动来扩大商品销售，通过赠券和打折来让利于消费者。据市商务局对全市商业企业国庆黄金周期间经营情况监测，全市15家商场（超市）10月1日至7日累计实现销售额2.55亿元，同比增长11.5%。合肥百货大楼、合肥鼓楼商厦、安徽商之都合肥商厦、合肥商业大厦、合肥百盛逍遥购物广场销售同比均增长5%以上。超市和大卖场能够满足人们节日一站式购物需求，成为购买生鲜副食品和生活必需品的好去处。合家福连锁超市、红府超市有限公司因连锁规模迅速扩大，7天分别实现销售额3301万元、2246万元，销售同比分别增长10%、18%，家乐福长江店也取得了较好的销售业绩，同比增长30%。

三、菜蓝子商品数量足、品种多，价格总体平稳

节日猪肉等副食品市场商品供应充裕，价格总体平稳，需求旺盛活跃，优质品牌、营养保健和快捷便利的副食品深受消费者欢迎。

10月1日至10月7日市区定点屠宰生猪12554头（日均1793头），猪肉上市量较节前有所增加。黄金周期间生猪收购价为6.3元/500克，白条肉批发均价为8.3元/500克，与节前价格基本持平。国庆黄金周期间，全市每天还投放储备生猪400头，猪肉供应没有出现断档、脱销现象，猪肉零售价格稳中稍降。

农产品数量充裕、品种丰富，价格平稳。据周谷堆农产品批发市场统计，10月1日-10月7日共成交各种农副产品12050万元，同比增长11%。其中蔬菜成交 14000吨，比去年同期增长5%；蔬菜的品种每天都达90余个，精品菜、大众菜交易量都有不同程度的增加，主要销售品种有山东的大白菜、青椒、土豆等。水果市场果品品种较多，货足价稳，山东苹果、梨及湖北蜜桔、新疆的哈蜜瓜仍是市场内主要销售品种。水产市场供销两旺，特别是各种虾类（包括罗氏虾、白对虾）上市量比去年大幅度的增长，价格比去年同期基本持平；粮油、禽蛋、肉类、干货市场交易平稳，其中除鸡蛋的价格略有下降外，其它品种保持稳定。

四、消费品市场亮点突出

为欢度国庆佳节，人们增加即期商品购买，黄金周期间多数商品销售增长，旺销商品主要集中于服装、鞋类、家电、烟酒、文体用品、休闲食品等，消费品市场热点不断。

一是生鲜、水果、水产品和肉食品消费需求增加。黄金周期间食品和副食品的销量双双增长，且价格相对平稳。人们纷纷购买各种时令蔬菜、精品水果、鱼虾以及猪肉、牛肉，丰富节日餐桌。二是名烟、名酒和保健品畅销。节日消费和走亲访友少不了名烟、名酒和保健品，中高档烟酒十分走俏，各类保健品销量较平时增长40%。三是应季服装、换季打折服装销售上扬。黄金周期间，大中型商场服装专柜纷纷推出各种式样新颖的秋冬季服装，吸引消费者挑选购买，羊毛衫、西服、休闲装等服饰普遍受到人们的欢迎。各服装商场优惠销售夏令T恤衫、真丝类服装，一些名牌夏装折扣达2-3折，人们纷纷购买，商之都、鼓楼商厦、百货大楼、合肥百盛、瑞景国际、商业大厦等商场服装销售增幅均在15%以上。四是家电和数码产品销售火爆。黄金周期间我市家电市场热闹异常，七大家电经营商为争夺市场份额各显其能，纷纷推出节日购物优惠“套餐”。国庆期间，42寸液晶彩电销价降至万元以下，配置较高的笔记本电脑不足5000元、手机和数码相机价格大幅下调。平板彩电、数码相机、手机、电脑、音响成为销售亮点，销售量同比增长15%以上。各家电商场内顾客熙熙攘攘，实现商品销售额同比增长12%以上。

五是家居装饰用品逐渐受到人们青睐。黄金周七天长假为部分消费者进行住房装璜改造提供了便利，我市建材超市和家装公司纷纷看好黄金周市场，百安居、好美家、家福特、红旗美家居等建材超市国庆优惠，家居装饰用品在黄金周期间同样受到人们的青睐，地板、卫生洁具、装饰材料的需求量大幅上升。中州、金太阳、环球等家俱市场国庆期间推出多项促销措施，家俱销售同比增长15%。

五、餐饮消费持续增长

今年“十一”黄金周，家庭团聚、结婚包饭、旅游快餐、特色餐饮成为节日餐饮市场的主旋律,推动了餐饮市场的增长。国庆期间结婚办喜事的较多，知名的中高档酒店基本上每天都有婚宴。刚刚结束的中国徽菜美食旅游节对餐饮市场发展有较大的影响，为了满足游客和市民求新的观念，不少餐饮企业在节日期间推出了特色菜，安徽蜀王、金满楼、江南春、香格里拉、三河酒家等知名酒店黄金周营业收入都有不同幅度的增长。据对5家餐饮企业经营情况统计，共实现营业收入560多万元，同比增长10%。