●油价上涨、生猪出栏数减少、年前市场需求旺盛等因素持续助长猪肉行情　
　　●上游生猪收购价已突破15元/公斤的历史纪录，接近16元/公斤
　　●业内专家表示，年前猪肉价格将持续高位运行
　　●合肥市商务局表示，目前该市生猪供应充足，市民不必惊慌
　　来自合肥市商务局和周谷堆批发市场的检测数字显示，合肥市猪肉价格已连续五周小涨，合肥市场肉价逼近历史高位，上游生猪收购价格已突破１５元／公斤的历史纪录，目前已维持在１５.６元～１５.８元／公斤，省城部分商场的全精肉已经突破３０元／公斤。业内人士表示，在生猪出栏数减少和市场需求旺盛的前提下，短期内猪肉价格仍将保持高位运行。
 　　一周内每斤涨了三毛多
　　昨日，合肥市红星路红府超市冷鲜肉专柜前的后座肉、全精肉、肋条肉的价格每公斤已分别上涨至２４元、３０元、２５.６元。市府广场附近的合家福超市的价格相对低一些，但也有一些超市的肋排价格每斤已经逼近２０元关口。
　　据合肥市周谷堆农产品批发市场监测的最新数据，２７日合肥市猪肉平均批发价格已涨至１９元／公斤，白条肉已经逼近了２０元／公斤，而在上周五，平均价为１８.４元／公斤。一周时间不到，每斤猪肉上涨了三毛多，也突破了８月份合肥市猪肉最高价。市场负责人李涛告诉记者，目前周谷堆一天的猪肉批发量已经达到８０吨左右，在价格方面也是“一周一价”。随着年前猪肉需求量的增加，猪肉价格下降的空间很小，春节前将保持目前缓慢增长的态势。
　　我省生猪收购价已破纪录
　　合肥市天恒肉类食品有限公司有关负责人介绍，目前合肥本地的生猪收购价格介于１５.６元～１５.８元／公斤，江浙等地收购者在我省给出的收购价已经超过１６元／公斤。该负责人也介绍说，目前合肥市场上的生猪收购价格已接近１６元／公斤，超过今年８月初的１５元／公斤的最高纪录。
　　上述人士分析认为，屠宰量下降并不一定是因为生猪供应量趋紧，目前我省市场的生猪量基本能保证本地屠宰和消费。猪肉价格的高位运行，一个重要的原因就是江浙地区的肉类食品公司不断在安徽进货，而同时汽油价格上涨，物流成本增加，加上年底生猪市场需求量的增加和生猪出栏数的下降，生猪收购价格上涨较快，而市场终端的猪肉价格上涨却比较滞后，赶不上上游的上涨速度。
　　合肥市商务局相关人员告诉记者，合肥市场猪肉价格的最高纪录在今年的８月份，目前的市场零售价已经接近了历史最高点，按照目前的上涨速度，纪录很快将被刷新。目前合肥生猪供应充足，随着年后生猪出栏，猪肉价格高位运行压力也将缓解。

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