我国将建母猪保险与补贴制度

我国将建立母猪保险与补贴相结合的制度，促进生猪产业健康发展。国家财政将为此安排专项资金予以支持。为稳定猪肉市场，妥善解决猪肉价格上涨引起的民生问题，促进生猪产业的健康发展，经国务院批准，近日，财政部下发了《关于应对猪肉价格上涨促进生猪产业健康发展的通知》。根据这一《通知》，国家要建立母猪保险与补贴相结合的制度，促进生猪生产，抓紧落实对低保人员和困难学生的补助，加强市场调控能力，同时着眼构建有利于生猪产业健康发展的长效机制。

财政部表示，从2007年开始，国家财政将安排专项资金，支持建立母猪保险和饲养补贴相结合的制度。2007年国家财政预计需安排资金近65亿元，其中中央财政约38亿元。

据悉，专项资金一方面将支持对有繁殖能力的母猪建立重大病害、自然灾害等保险制度，加大对生猪疫病防治体系支持，增强饲养户抵御重大病害、自然灾害等风险的能力。

另一方面，支持建立母猪饲养补贴制度。国家财政依据参保母猪数量，原则按每头每年50元的定额标准，对母猪饲养户给予直接补贴，增强饲养户抵御成本上涨风险的能力，稳定生猪产业的龙头。

同时，中央财政将加大投入力度，切实支持做好生猪蓝耳病防控工作。此外，对散养猪实行强制免疫的疫苗经费给予补助，所需经费由中央财政和地方财政共同负担，中央财政对东、中、西部地区分别补助20%、50%、80%。目前中央财政已下拨疫苗补助经费2.85亿元，地方财政部门要根据负担比例，及时安排和拨付免疫疫苗资金。《通知》还要求，抓紧安排落实对低保人员和在校家庭经济困难大中专学生等弱势群体的补贴。中央财政预算今年将安排4.7亿元，增加对低保人员的补助，缓解因猪肉等副食品价格上涨对低保人员的生活影响。此外，中央财政还安排补助资金2.8亿元，对普通本科学校、高等职业学校和中等职业学校家庭经济困难学生给予补助。

在此基础上，我国还将强化政府调控手段，完善生猪及猪肉等副食品预警监测体系，建立健全猪肉等副食品储备制度，适当增加国家储备肉规模，合理调整储备结构和布局。

商务部推出流通业节能减排新举措

　　为贯彻国务院节能减排电视电话会议和《国务院关于印发节能减排综合性工作方案的通知》精神，加快推进流通服务业节能减排，日前，商务部下发了《商务部关于开展“零售业节能行动”的通知》（商改发[2007]199号），全面启动零售行业节能降耗工作。

　　《通知》要求，要重点抓好营业面积在10000平方米以上的大型超市、百货店、专业店的节能降耗。为发挥示范带动作用，将北京、天津、上海、重庆、太原、沈阳、青岛、武汉、广州、西安10个城市作为试点。通过建立能耗统计指标体系、做好企业能耗评价工作、加强交流与培训等措施，从开展节能技术改造、加强能耗管理、开展建筑节能和开展抑制过度包装等方面全面推进零售业节能降耗工作。

6月13日，商务部再次下发《关于严格执行空调温度控制标准的通知》，要求各地商务主管部门严格贯彻落实《国务院办公厅关于严格执行公共建筑空调温度控制标准的通知》精神，通过严格控制空调标准、落实空调节能管理措施、加强督促检查和加强宣传教育等措施，推进商务系统办公场所以及商场、超市、餐饮、宾馆等营业场所科学使用空调，节约能源资源。

物流企业差额征收试点有望扩大

　　在日前召开的全国现代物流工作部际联席会议第三次会议获悉，国家税务总局将继续扩大物流企业营业税差额征收试点范围，加强试点企业营业税征收管理工作。

　　在现行征管制度下，物流企业分包运输和仓储业务，存在营业税重复纳税问题，不利于社会资源整合和物流业发展。2004年8月，国家发改委等九部门《关于促进我国现代物流业发展的意见》提出，物流企业将承揽运输、仓储等业务分包给其他单位并由其统一收取价款的，应以该企业取得的全部收入减去其他项目支出后的余额，为营业税的计税基数。文件要求国家税务总局制定具体办法，合理确定物流企业营业税计征基数。这就是说，对物流企业承揽的运输、仓储业务，要改变原有全额征税的办法，实行差额征收的营业税政策。

　　国家税务总局在物流企业法律地位尚未明确，企业身份难以界定的情况下，积极寻求个案确认的试点方式。在全国选取了广东、江苏、浙江、福建、山东、山西、北京、上海等10个地区，组织基层税务机关开展物流业营业税政策调研。他们与国家发改委经济运行局、中国物流与采购联合会等单位和部分专家进行了沟通，先后多次不断深入地开展研讨座谈。国家税务总局于2005年12月29日发出国税发[2005]208号《国家税务总局关于试点物流企业有关税收政策问题的通知》，在37家物流企业开始首批试点。在此基础上，于2007年1月31日发出国税函〔2007〕146号《国家税务总局关于下发试点物流企业名单（第二批）的通知》，再次公布了158家试点企业名单。这样，已有两批共195家企业开始享受营业税差额纳税政策。此举有效降低了试点企业税负，体现了国家支持现代物流业发展的政策导向，受到了业界高度评价。

国家将对美容美发厅等五类公共场所

实行卫生行政许可管理

    根据国务院法制办近日公布的《公共场所卫生管理条例（修订草案）（征求意见稿）》,我国将对住宿场所、沐浴场所、游泳场所、美容美发场所、候车(机、船)场所等五类重点公共场所，实行卫生行政许可管理。卫生部在修订草案起草说明中指出，根据传染病发生、传播规律及卫生防病工作需要，对住宿、沐浴、游泳、美容美发、候车场所等五类重点公共场所实行卫生行政许可管理，对其他公共场所提出卫生要求，实施一般卫生监督。

    征求意见稿还明确规定，实行卫生许可管理的公共场所应当取得县级以上地方人民政府卫生行政部门发放的卫生许可证，经营者在取得卫生许可证后，方可向有关行政管理部门申请登记营业。公共场所卫生许可证应当置于公共场所的醒目位置，并载明编号、单位名称、法人代表、经营项目、经营场所地址、发证机关、发证时间、有效期限。公共场所卫生许可证有效期限为４年。

    根据征求意见稿，申请公共场所卫生许可证的，应提交以下资料：卫生许可证申请表；法定代表人或负责人资格证明材料；公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；卫生管理制度、卫生安全保障措施及相关资料；经营场所合法使用证明；卫生行政部门要求提供的其他材料。而对于住宿、沐浴、游泳、美容美发、候车(机、船)等公共场所，征求意见稿规定，除提供前面规定的资料外，还应当提供可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前的卫生学评价资料。

中国零售业走到战略的十字路口

中国零售业已经走到选择增量或者存量发展的十字路口。更值得关注的是，面对套现还是坚守、做大抑或做强、惟利或者共赢等战略问题，中国零售企业也到了不得不抉择的时候。

    日前，有消息称，华润、大商正在为物美集团60%的股份与基金公司展开角逐。尽管物美集团董事长吴坚忠称此消息为“无中生有”，但华润、大商的存量发展模式却显得越发清晰：继2004年收购苏果超市，2005年收购宁波慈客隆超市后，今年华润又收购了天津家世界超市；运用收购手法完成布局“东北店网”和拓展“华北店网”后，今年4月，成都大商投资有限公司正式成立，而大商在广西、兰州等地仍将延续存量发展模式。

    一向偏重增量发展的王府井百货集团也表示，2007年公司将进一步加大以并购手段为主的存量发展模式力度。接下来的一系列举动仿佛都在为其存量发展做铺垫：5月，王府井百货实际控制人由北京控股集团公司变更为北京王府井东安集团有限责任公司；随后，王府井决定将其持有的东来顺公司49.09%的股权分别转让出去。

    业内人士认为，这一系列举动预示着北京市商业整合即将揭开序幕，将涉及北京市属的其他两家商业上市公司——北京城乡和西单商场。王府井将作为商业整合的平台，体现其行业龙头地位。

    华润、大商并购物美集团以及王府井整合北京商业资源现在虽然没有成为事实，可存量发展模式目前正被越来越多的企业运用。2006年2月，物美集团收购北京美廉美超市75%的股份、5月，百思买收购江苏五星电器51%的股权、7月，国美电器收购永乐家电、12月，美国家得宝收购天津家世界建材超市；今年3月，沃尔玛宣布收购台湾超市品牌好又多35%的股权。

    与以往中国零售业的并购事件不同，近两年的并购案例中，并购企业实力强，涉及金额大，并购的战略意图明显。“中国零售业已经走到十字路口，存量发展或者说增量与存量相结合将成为中国零售业的发展趋势。”大商集团副总裁、成都大商投资有限公司董事长毛平肯定地说。加盟大商集团之前，毛平推动完成了京客隆并购首联集团事宜。

    “中国零售业发展初期，网点资源比较丰富，消费需求量大，做增量不仅能保持自己店铺风格更能很快实现盈利。时至今日，中国零售业店铺资源已经非常稀缺，继续做增量不仅速度慢而且成本高。”毛平认为，存量发展模式则能避免做增量的不足。

    去年，一份来自安永的分析报告同样表明：中国零售业并购浪潮将5年不退。报告显示，目前中国零售业整合度仅有20％，远远低于其他发达国家；而中国零售100强企业的市场占有率仅为10％，市场呈严重分散状态，需要强大的整合力度。

    反观以前主推增量发展的零售企业，例如百联、铜锣湾等今天并没有收到意想的效果。商务部公布的2006年连锁百强名单显示，百联集团去年店铺增长率仅为2%，深圳铜锣湾则为负36%。

    “下一步，中国零售业将进入存量资源和收购成本的竞争。”毛平说。

    如果存量发展模式成为中国零售业的发展趋势，意味着更多的零售企业将被兼并、收购，也意味着更多的零售企业将面对“坚守还是套现”命题的考量。

    最近，外资出资7亿元收购厦门市闽客隆连锁有限公司90%的股权。闽客隆原总经理曾国贤“早已决定移民国外”。今年初发生的另一件鲜为人知的“套现”事件是，伦敦AIM上市的外资投资基金——瑞寰资本控股有限公司(ARC Capital Holdings Ltd.)宣布投资4.844亿元人民币收购上海家得利连锁超市93.6%的股权，后者销售规模在上海同行位居第四位，2006年销售收入23.7亿元人民币。

    从好又多到家世界，从永乐到大中，“卖掉自己”似乎成为一种趋势。不难发现，众多“卖身”者多为国内零售企业，而造成这一现象的主要原因已在业内达成共识：效益水平低下。

    2006年中国连锁百强中，18家以国外品牌经营零售企业，店铺数量增幅只有20%，不及100强平均水平，但销售规模增幅却达27%，高于100强平均水平。其中11家以经营大型超市为主的外资企业共经营567家大型超市，比2005年增加102家门店。单店销售规模为2.15亿元，同比增长5%，大大高于国内同业态店铺的销售。有人甚至断言，国内超市企业几乎都亏损或者在微利边缘挣扎。

    此外，国内零售企业在快速扩张能力、成本控制能力、营销技术能力、财务运作能力、品牌价值能力和人才聚集能力等方面都大大低于外资企业。当然，像乐购、好又多等做工业企业投资的台资零售企业，它们或许一开始就把零售企业当成了“商品”，出售是很正常的事情。

    另一方面，做零售企业本身就是很辛苦的事情。北京一位大型超市企业的员工向记者抱怨：“我们每天都要起早贪黑，而且还是‘夜总会’——夜里公司总开会。”与其“既辛苦又不赚钱”，一些国内零售企业负责人选择套现而“移民国外”或许是个较好的办法。

    相对而言，一些区域优势企业以及百货企业则选择了坚守阵地或者说很少有套现的意图。

    区域性企业一般在本地区占有较大的市场份额，能与外资相抗衡。以进入2006年中国连锁百强的三家山东企业为例，2006年，山东家家悦超市有限公司销售规模占威海市社会消费品零售总额的19%，利群集团股份有限公司和青岛维客集团股份有限公司两家企业的总销售规模则占青岛市社会消费品零售总额的4%。

    与超市等新兴业态外资大举进军相比，外资对手较少的百货业给了国内百货企业发展壮大的机会。当初外资之所以没有大量进入国内市场，基于他们对国内百货业的判断：趋于饱和。而事实并非如此。近两年，外资百货像新光三越、乐天等却加大了进入国内市场的速度。其次，外资认为百货是个性化极强的业态，只能做单店不适合做连锁经营。大商集团、王府井百货以及百盛的成功充分证明了国内百货店只要定位准确，配合恰当的服务和营销，百货完全可以做连锁经营。外资犯下的致命错误是认为自营购销才是百货的惟一经营模式，而非国内百货普遍采用的联营。其实，国内消费者对品牌具有很高的趋同感，北京畅销的服装品牌同样能在成都热销。拘泥原有经营模式恐怕正是连卡佛退出国内百货的主要原因。

在商业社会中，套现无可厚非，不过坚守更能带来民族零售业壮大的希望。

在诸如永乐、家世界等那样的大企业纷纷“卖身”的时候，一些规模相对较小的零售企业像家家悦、步步高乃至胖东来却获得了不错的发展。

    其实，做强还是做大问题去年就引起了政府主管部门以及行业协会的关注。“中国零售业到了转变增长方式的关键阶段。”去年9月22日，在2006中国零售商大会上，商务部副部长姜增伟告诫国内零售企业，销售额好比地面上的“花”，利润好比地下结的“果”。只有既“开花”又“结果”，零售企业方能具有长远竞争能力。他指出，数量扩张的增长方式难以为继。如果说十年前中国零售业的增长主要靠社会经营主体的增加，那么近十年的增长则是更多地依靠企业规模化和组织化程度的提高。

    随后，中国连锁经营协会主办的第七届中国连锁业会议暨展览会，也第一次把会议主题定为“做强才能做大”。

    对于做大，业内容易达成共识，也就是规模大；可是何谓“强”呢？中国连锁经营协会会长郭戈平认为，从企业自身看，一个做强的企业肯定要有持续的盈利能力。首先，企业的主业应有利润，通道费用、物业收入只是对主业利润的补充。其次，门店是连锁企业的基本细胞，是企业利润的直接创造者，所以一定要保证单店具有盈利能力。三是资源要协调利用，保证持续盈利，而不是为一时的增长而过度开发企业的资源。

    “盈利能力是做强的基础，标准化的流程以及品牌文化则是保证和核心。”业内人士认为：“有些零售企业像家世界虽然有盈利能力可最后还是垮了，关键是它没有统一的运营标准：家世界在各地的门店可谓千店千面。企业品牌文化与当地文化的紧密结合也非常重要。”

    当然，祛除浮躁和封闭、加快学习也是做强的重要一环。中国零售业正处在一个微妙的十字路口。即便是在中国最有实力的国美、苏宁，如果不加速去学习和提高的话，也将有可能被“吃掉”。现在国际上大的零售商都在使用一些新的供应链管理技术和方法，比如货品条码的全球统一系统，在全球大的零售商里已经广泛使用，这些先进的管理方法可以让零售商在库存、物流上的成本大大下降，利润甚至可以从2%上升到4%。但中国公司没有一家使用。

    但是，当2006年中国连锁百强名单公布后，大家还是看到不少上市公司报表销售数据与榜单销售数据严重不符的现象。看来，“做大”仍是许多零售企业心中难舍的情结。惟利、共赢？

    目前我国的零售业尚处于竞争的初级阶段，企业在缺乏差异化经营战略的前提下一味盲目扩张，商品、服务乃至目标消费群体定位都完全一致，价格就成了竞争的惟一手段。在这样的前提下，为了吸引顾客到店，宣传对于零售商十分重要。专家认为，中国连锁前10强、前20强变成了一个宣传的由头，这个由头对供应商是谈判的砝码。

    有了砝码在手，为了最大可能性地增加自己利润，目前国内零供关系可以说非常恶劣，就连一直形象很好的百安居最近也被指“乱收费”。百安居的主要供货商雅迪尔称，在2005年、2006年期间，百安居累计扣除1200余万元人民币。货款的名目有“安装服务费”、“咨询费”、“促销成本费”、“广告支付费”、 “开店支持费”等等。而这些都在合同返利之外。

    挤压供应商、不规范促销、延长员工工作时间、同行恶意竞争等或许在一段时间内能使零售企业获得更多利润，但这能维系多久呢？一个优秀的零售企业应该各方面和谐发展，社会责任感强也应有所强调。“一个做强的企业，一定是一个有高度社会责任感的企业,既能够满足和改善消费者的生活所需，又拥有诚信、高效的供应商关系；既有和谐的社区关系，又有团结的内部员工关系。”郭戈平指出。

    作为我国流通业最大的全国性行业组织，中国商业联合会表示，在继续研究矛盾比较尖锐的零售商与供货商的关系问题的同时，今后将继续研究零售企业如何创造和谐的工作环境和消费环境，包括企业职工与企业负责人的和谐、商家与消费者的和谐等。

    目前零售行业诸多不和谐因素也引起了商务部的高度重视。去年，商务部等五部委正式公布《零售商促销行为管理办法》、《零售商供应商公平交易管理办法》后，商务部又公布了《零售业同业损害评估方法》（征求意见稿）。

    为呼吁零售企业由惟利到“共赢”的转变，北京财贸管理干部学院王成荣率先提出零售业“生态圈”概念。他认为，在这个生态圈中，各种企业群居在一起，相互依赖和相互竞争；每一个企业周围都有自己的顾客、供应商、联盟者、协力者，也有竞争者、入侵者、替代者；有些企业吃专食，有些企业吃杂食。当然，零售业生态平衡以及和谐商业的实现也是整个行业的终极目的。

消费升级：未来我国将出现六大消费热点

未来消费热点扫描

住房：城镇居民住房消费成为热点是发展的必然趋势。目前，我国每年新增家庭和新增人口对住房需求潜力巨大，还有许多住房面积很小和无房户特别是城市化以每年1.5%的速度发展，大量农转非人口对住房需求空间扩大。住房消费不仅直接促进民用建筑业迅速发展，还可以带动建材、冶金、机械、化工以及室内装饰业和家用电器等产业的发展，并吸纳更多的劳动力就业。

汽车：统计显示，今年1-4月我国汽车产销量分别为300万辆和293万辆，同比均增长21%。分析人士认为，经济持续快速增长，居民收入增长加速，以及股市的财富效应，对汽车消费的中期前景具有强大的支撑作用，预计今年全年汽车行业销量将增长15%、轿车销量将增长25%。

信息通讯：整体发展趋势是城市消费以更新换代为主，农村消费群体逐渐扩大。信息技术商品化已为电子产品注入新的商机，信息家电、通讯设备、计算机、数字彩电等将继续走俏；以电子商务为核心开展的网上商场、网上购物、网上服务、网上教育、网上国际贸易等都已经成为热点。以手机为载体的相关信息、通信服务消费将成为新一轮增长点。

保险：目前，保险深度（保费收入占GDP比例）的世界平均水平为8％，中国仅为2.7％；保险密度（人均保费收入）在中国为人均47美元，而世界的平均水平为512美元，相差极为悬殊。IBM商业价值研究院日前认为，中国保险消费者未来的金融风险管理需求将会变得越来越多样化，不仅需要基本的财务风险保障，同时还将追求个性化的风险管理产品和服务。

旅游：随着物质生产的发展，文化娱乐设施的增加和休闲时间的延长，人们的业余生活也丰富多彩起来，旅游成为一项重要活动内容，同时旅游消费环境、交通环境的改善也会带来未来旅游消费的快速增长。未来随着政府关于职工带薪休假政策的出台，旅游消费会呈现出更为广阔的发展前景，成为新的经济增长点。

医药：目前我国医药消费在国民生产总值中所占的比重很小，所以未来发展的潜力十分巨大。今年以来随着医改的加速、社区医疗和新型农村合作医疗体系的发展，农村市场医药消费的巨大潜力正在逐渐显现；同时我国城镇化和老龄化过程也正带来药品消费量的增加。近年来我国经济稳定快速的增长使得国民的消费能力不断提高，同时对健康重视程度的提高使得这方面的消费有了不断提高的需求，消费量在不断加大成为现实。　

消费全面升级

    当新的一轮牛市正高歌猛进之时，很多机构投资报告不约而同地提出，当前的投资主题应该关注消费升级。消费升级包括消费总量升级、结构升级、消费形态升级等方面。

    今年前四个月，全社会商品零售总额达到27860亿元，同比增长15.1％，与1985年相比，目前消费总量已经增长15倍以上。

    与此同时，近些年来，消费结构升级趋势已经非常明显，从温饱到小康再到享受的消费阶段变化，给相关子行业带来了巨大的发展机遇，高端白酒、乳品、葡萄酒、平板彩电等子行业龙头，以及作为消费渠道的专业连锁和现代百货业，都获得了高速增长。

    在消费形态方面，随着居民收入的不断提高和生活质量的不断改善，消费者在选择商品过程中对品牌越来越看重。上海、北京、浙江等相对发达地区人均收入接近3000元的现状，使中产阶层迅速崛起，奢侈品消费需求开始涌现。 如今女性消费品增长速度远快于GDP。 消费升级正全面改变老百姓的生活方式。

新一轮升级刚刚开始

    2003年，当中国人均GDP一举超过1000美元，国内外专家纷纷判断，中国将迎来新的消费高峰，消费结构将不断改变。

    国家信息中心经济预测部副主任祝宝良说：“根据国外的测算，当一个国家人均GDP在1000美元之内的时候，只能解决温饱问题，也就是‘吃’和‘穿’的问题，但是在1000到3000美元的发展阶段，就具备了一定积蓄，就有能力解决‘住’与‘行’和其他的更高层次的需求。”

        “如果说2004年是消费升级的启动阶段，那么现在就是消费升级的快速推进阶段。”申银万国宏观分析师李慧勇说。

    作出如上判断的理由包括两点，第一，数据显示，2003年，我国城镇居民人均可支配收入是8472.2元，随后三年，则分别达到9421.6元、10493元和11759元，收入增长的趋势不变，消费的动能注定更加强劲；第二，旅游、教育、医疗等高端的主升级型消费增长速度高于全社会平均的行业发展速度，在恩格尔系数中占比迅速提升。

利好宏观经济

    消费升级进程对扩大内需进而促进整个国家宏观经济的健康发展具有明显的积极作用。 来自社科院的一份报告显示，近几年来，我国消费率长期徘徊在60％上下，最低的年份仅为53.6％，大大低于70％左右的世界平均水平。当投资与外贸增速连连再创新高时，如何扩大国内需求已经成为宏观经济又好又快发展的重要课题。

    在驱动宏观经济的三驾马车中，消费是最终的需求，促进消费升级可以提高投资和居民生活相关度提高，通过国内市场解决一部分国内的产能，不必再过度依赖国际市场，从而减少贸易顺差，缓解国际收入平衡。

    祝宝良分析指出，尽管消费升级所涉及到的商品可能只占全部社会零售商品中的一小部分，但是，哪些产业会进一步升级，其发展肯定就会更快一点，宏观经济自然也会受益。例如，汽车和住宅的发展会带动钢材、石化、建材等行业的发展，进而加速中国重工业化的演化进程。 消费结构的不断升级，带动了产业结构的升级；消费结构升级与产业结构升级形成的良性互动，将成为中国经济成长的结构性推动力。

升级还会持续30年？

    从历史情况看，我国曾在1988年前后和1994年前后出现过两次消费高峰，那么本次消费升级将持续到何时也许是很多人非常关心的话题。本轮消费升级到底是否能持续几十年，暂时还不好判断，但是在五六年之内，甚至持续到目前的人口红利消退之前，还是为多数人认可的。

    所谓人口红利，学术界有不同解释，但可以通俗的认为是，全社会的劳动人口总数大于消费人口总数，也就是说创造财富的人口多于消耗财富的人口，整个社会有充足的消费能力和动力。招商证券此前发表报告认为，中国人口红利可持续至2013年。

    不容忽视的一个因素还有，1970年代人口出生高峰、特别是1980年代出生的新生代力量，其消费能力、消费意愿以及对新产品的好奇心较前辈更为强烈。

    目前我国人口总体年龄结构已由成长型阶段步入成熟阶段，作为消费主体的25-49岁人口比重由90年代初的32%上升到2004年末的41.4%，以青壮年为主体的年龄结构决定我国进入消费快速增长期。而在经济学者眼中，能够继续推动本论消费升级还有诸多力量。消费升级不是全国10亿人口齐步走瞬间实现的，由于我国地区之间、城乡之间发展不平衡，发达地区某些消费品升级之后，欠发达地区随后也要升级，所以这个过程肯定是长期的。今后数年继续推动我国消费升级的因素还包括城乡居民的收入增长、城市化进程的延续以及经济增长方式转变等方面。

购物中心过剩 次主力店成调整切入点

随着各地购物中心、MALL建设高潮的不断升级，“扎堆”、“过剩”的担忧也时隐时现。据了解，在北京金源新燕莎MALL周边5平方公里范围内，已经落成和即将开张的大型购物中心有四五家，规模最小的也超过5万平方米；而广州天河商圈随着中怡时尚、丽特百货加入竞争，商圈再度扩容，天河路商业地产已超100万平方米；在长沙，尽管平和堂、王府井、百联东方、新世界百货等商业巨头早已盘踞五一商圈，而上河国际商业街、中信新城SuperMALL项目、新河三角洲MALL计划等还在不断推高长沙建MALL的热潮……

　　尽管不断有购物中心、MALL逐步进入经营期，但开发商、投资者、经营商户及市场之间的矛盾也在显现出来，总体的经营效率低下、规模和结构存有偏差、专业化程度不足等问题制约这购物中心和MALL的健康发展。“以往认为购物中心就是选址、规模加主力店的简单思路目前看来有点简单化了，在业内次主力店的重要性越来越显示出在购物中心发展中的作用。”一位近年一直在购物中心业态“摸爬滚打”的人士这样告诉记者。“通常情况下，主力店拿到了购物中心70%的面积，而交30%的租金；其他次主力店拿购物中心30%的面积，却交70%的租金。”

次主力店价值全面显现

　　中国购物中心产业资讯中心主任郭增利也表示了对次主力店的肯定，他认为，商业地产和购物中心的发展必须以保证经营效率为前提，使竞争能力和生存能力得到提升。目前，中国购物中心主力店资源相对有限并且单一，如果能引进具有鲜明特点和个性的次主力店将更容易使购物中心实现差异化，从而形成吸引力，有利于发展商获得稳定的租金来源和更高的租金收入。因此，强化次主力店在购物中心里的功能和作用可能是购物中心在商业组合方面进行调整的重要方向。

    据业内专家分析，大型商业项目主要是做三个方面的事，开发、资产管理和运营。对于大体量的商业项目，特别是10万平方米以上面积的MALL项目，至少要3至5年的培育期，目前国内的绝大多数此类项目经营都还比较困难，因此运营问题显得非常突出。而运营的关键很大程度上又是业态组合问题，业态组合要因地制宜、因时而宜，现在做的业态要考虑几年后是否适宜。在大型商业项目招商定位上，商业无大户就不稳，无小户则不活。大户指的就是主力店，小户可以理解为次主力店。

所谓次主力店，是相对主力店而言的，一般是指对于整个购物中心或者商业物业而言，单店承租面积为中等的店铺。涉及的业种也十分广泛，可以是零售类、餐饮类、娱乐类，也可以是运动类、休闲类。因此对于不同的项目，它可能是快餐店、个人用品店、数码城、运动城、书店、服装店、电游中心、家电等。

次主力店在购物中心和MALL中的地位越来越高，一方面是因为次主力店自身的迅速发展,另一方面也在于它们给开发商带来的实实在在的利益。目前次主力在开发商眼里比主力店更重要，在聚客能力、租金贡献、经营活力等方面优势尤其突出。

    次主力店的作用首先表现在聚客能力上，具有成为购物中心和MALL的人气中心的潜质，特别是如麦当劳、肯德基等快餐店往往人潮如织，给购物中心和MALL带来人气的同时带来大量的生意机会。在租金贡献方面，在目前主力店租金相对较低甚至长时间免租的情况下，次主力店能给购物中心和MALL带来不低的租金收入，租金回报远高于主力店。而在经营能力上，次主力店各有特色，不完全依赖主力店的带动就可表现得不比主力店逊色，加上次主力店的利润率一般比主力店高出很多，所以在营业额远远低于主力店的情况下，纯利润不一定比主力店低。加上在营业时间、管理成本、经营灵活性等方面比主力店占有优势，而且在自己经营的专业领域，占有与主力店同等的品牌优势。因此在购物中心中，某些次主力店的经营能力已经超过主力店。

   而且，次主力店对物业的适应性相比主力店也要强许多。由于物业条件、经营面积、区位、竞争、人流等的影响，主力店在选址要求相对较高，加上停车和交通的要求，以及占用面积过大不利于分割销售等，一般物业很难满足主力店的要求。但次主力店的情况恰恰相反，由于对物业的要求相对较低，只要有适合的位置和面积加上适当的昭示面和人流就可以了。因此也有人甚至认为，次主力店更适合在购物中心、MALL和繁华的步行街上生存。

主力店稀缺成就次主力店

   显然，让次主力店的到越来越多关注的原因并不仅仅在于次主力店本身的种种优势，由于目前我国主力店资源的相对稀缺，造成购物中心和MALL普遍存在着差异化不明显的倾向，特别是租户结构和品牌结构的高度雷同，在造成购物中心和MALL恶性竞争及资源重叠的同时也在一定程度上带旺了次主力店。

    根据中国购物中心产业资讯中心的统计，在Mall China会员单位的主力店商家组合中，以单一的超市或百货或家居或电器形式为主，专卖店为辅的结构占有1/3比例。而在主力店品牌构成方面，18个百货品牌、23个超市品牌的占有率都达到50%左右，从而使得绝大多数购物中心之间难以产生实质性的差别。有专家表示，这组数据在说明我国主力店品牌资源确实还相对匮乏的同时，也为发展和引进具有独特概念和个性的次主力店集合体，从而为大型商业项目形成一定的吸引力与差别化，并使开发商获得稳定的租金来源和更高的租金收入提供了可能和依据。

    一般认为，强化商业运营在购物中心和MALL中的地位和作用，还原购物中心的商业属性，是购物中心和MALL从开发时代向运营时代转变的核心所在。在特定竞争环境下寻求差异化，在差异化组合中创造竞争力，突出“个性化”和“创新力”，积极发展和引进为市场所需要的特色次主力店和中小店铺集合体是购物中心作为商业产品的现实要求，也是形成市场竞争优势的现实保证。

    当然，主力店的作用在目前显然是不可否认的，主力店仍是购物中心和MALL的“定海神针”，其作用体现在人气的提高、品牌价值的培育并起到整体商业项目的支撑作用。目前大多数购物中心和MALL引进主力店的目的首先是为了让项目兴旺而不是赚钱，因而几乎所有的项目在招揽主力店时都会接受对方较为苛刻的条件，指望主力店能为购物中心带来生意和人流，起到稳定小租户的作用。

    但业内人士分析，主力店肯定不是多多益善，一个大型项目有3至5个最合适，而且主力店要跟城市区域特征相结合，如在市中心可以是百货店，而次中心的不妨建超市，郊区则可以建建材市场等等。相反，从购物中心和MALL的招商运营角度来讲，次主力店的品牌资源比较丰富，可替代性也比较强，每个业种类别中的次主力店一般都没形成绝对的垄断优势，因此对于招商和后续的经营来讲，开发和运营商有更大的回旋和选择余地。

    以创立订单商业地产模式闻名的大连万达集团董事长王健林进一步表示，“大型购物中心需要主力店的支撑，但主力店进驻并不必然就会带来人流，就意味着巨大的利润。万达现在最缺的是500至2000平方米的次主力店，现在欧美国家大型购物中心经营品种有30多万种，而中国只有10多万种经营品种，现在中国不缺主力店，也不缺小店主，而是缺有特色经营的次主力店。”

次主力店也要商业定位

    当然，次主力店的引进也同样是要讲求商业定位，缺乏与购物中心或MALL整体定位的呼应，再多的次主力店照样不能带来兴旺。购物中心和MALL对消费者而言，已经从最早的简单买东西的行为进化到了选择性地买东西、享受性地买东西，并且交友和会客等的人与人之间的交流和沟通也在成为购物中心和MALL的定位之一。因此，从大的方面说，购物中心和MALL在看到次主力店自身优势和特点外，更应该从自身功能和定位出发定位次主力店。

    购物中心和MALL包含业态诸多，商品和服务项目琳琅满目，而支撑一个购物中心或MALL的生存往往需十万甚至几十万的日均人流量，因此业态组合规划和人流规划对MALL的成功都是十分重要的专业问题。一般认为，一个购物中心或MALL其实是一个商业生态圈，它必须有主力店、次主力店似磁极般招徕客流，并通过合理的业态组合规划，使购物中心或MALL内大小不同业态有效互补，类似业态有序竞争，从而为消费者提供的消费休闲功能。

  　现实中，购物中心和MALL的主力店通常是知名百货店、大型超市，而次主力店通常是知名餐饮店、影剧院、大型书店或游乐场所，主次力店也主导着购物中心和MALL的形象和档次，此外，诸多的小品牌店、专卖店和其他小业态店对购物中心和MALL起着业态补充和功能完善作用。

    以注重主力店和次主力店作用在业内小有名气的深圳万象城，采取了“主力店+次主力店+专门店”的门店组合形式获得一定成功，深圳万象城的一位管理人员表示，任何一个商业项目都有自带的个性、特点，从而吸引它特定的人群进行消费。而任何档次的品牌也都有其特定的消费需求，对其他的品牌也具有一定排他性。因此，商业地产项目在进行主力店和次主力店特别是品牌组合的时候，首先要考虑清楚主力店和次主力店以及品牌之间的关联性、共享性和互动性。此外，在次主力店选择中，更应突出向更人性化、个性化商业模式发展的趋势。

“对于购物中心和MALL而言，商业组合正从开发时代向运营时代发展，其商业性质的完整体现除了管理技术本身之外，租户组合是非常关键的内容，确定好商业组合对于提升购物中心和MALL的吸引力具有决定性作用。”广州捷卒登商业顾问公司总经理朱云骅这样表示，购物中心和MALL的招商很重要，特别是对于介于主力店和小品牌店之间的次主力品牌。而对于次主力店，购物中心和MALL在将他们找进来后，还要有所支持和培育，尤其是在他们前期的亏损期，更应该在租金、宣传等方面进行扶持，切忌陷入“无论什么品牌，给租金就进”的招商误区，避免无效的招商。

（上接第14页）自身也得到了改造和升级。2006年产地型、集散地型、消费地型市场数量分别为1127个、1229个和1520个，比上年分别增加了44个、268个和241个，成交额分别增长了10.6%、35.5%和25.3%。其中集散地和消费地农产品市场发展更为突出，成交额的增幅超过入世初期近一倍。

英国零售业打造“绿色超市”

目前，英国零售业界掀起了一股创建“绿色超市”的热潮，英国两大零售商率先采取措施对付气候变化。

零售商面对新的竞争

以向英国中产阶级出售食品和服装著称的玛莎百货公司最近许诺减少能源耗费，出售“公平交易”产品，并且在5年之内，使公司实现“碳中和”(carbon neutral)——即对自然界的二氧化碳增减不产生影响。环保主义者赞扬这家公司的“100点环保计划”。“英国绿色和平组织”说：“如果英国的每一家零售商都以玛莎百货公司为榜样，将意味着向创造一个‘可持续发展社会’迈出重要的一步。”

 与此同时，全球五大零售商之一泰斯科百货公司着手建立有利于环境的经营模式。泰斯科百货公司作为英国超市巨头，英国人购物每8美元就有1美元进入它的钱柜。泰斯科百货公司在英国的地位与沃尔玛百货公司在美国的地位类似，它也面临许多同样的批评。

泰斯科百货公司的“20点环保计划”许诺在经营过程中严格控制一氧化碳的排放(到2009年把每种产品的二氧化碳排放量减少70％)，将所有的产品都贴上碳排放标签，并且，廉价向数百万消费者提供“绿色产品”——例如，以半价出售节能灯泡。

英国人发现，拥有英国第二大超市连锁店阿斯达公司的沃尔玛百货公司的经营，已经发生了很大的改变。

分析家认为，之所以出现这种变化，不同的超市有不同的动机。玛莎百货公司已经是一个“高档、高品质和高价位”的商店。它清楚地认识到，它必须通过解决“可持续性问题”，加强它的品牌和保持顾客的忠诚。

做“低碳经济”活动的领导者

就泰斯科百货公司和沃尔玛百货公司来说，情况就有点不同。当然，它们都受到了来自消费者的一些压力。泰斯科百货公司说，消费者“要我们在对付气候变化方面做更多的工作”。但这不是决定性的促进因素。多数的一般消费者还是把商品的价格和质量放在道德问题和环保问题的前面。

分析家认为，有两个主要的因素在起作用，并在某种程度上涉及经营许可问题。

一个原因是，这些公司在公众中有很大的影响，它们很可能成为各种反对派的攻击目标这就意味着，它们需要在一些问题上区分它们的公司身份。

另一个原因是，在对付气候变化问题上的表现，正在被看做企业的市场领导能力的核心。正如沃尔玛百货公司的CEO李·斯科特所说：“我们认为，作为世界上最大的公司，应该有责任感，因为‘可持续发展问题’正变得更加重要。” 同样地，泰斯科百货公司的CEO特里·莱希说，他“确定泰斯科百货公司在帮助创造一种‘低碳经济’的活动中，应当是一个领导者”。

分析家认为，英国大型零售商的这些绿色环保行动是应当受到欢迎的。首先，它们向其他的零售企业发出了信号。这些大公司的老板把对付气候变化，作为未来商业运作战略的一部分，是一个大新闻。正如泰斯科百货公司的CEO莱希所说：“这就要求我们改造我们的商业模式，使减少二氧化碳排放成为一个核心的商业动力。”

“简化”消费者的选择

 这些大型零售商的规模和力量，意味着它们能够将影响扩大到它们的供应连锁店。玛莎百货公司说，它的影响扩展到2000个工厂、1万个农场和25万名工人”。玛莎百货公司的环保行动将对气候变化产生的影响，相当于从公路上减少10万辆小汽车。泰斯科百货公司许诺说：“我们将和我们的供应商共同努力，保证在英国的消费者能够购买到合适的节能灯泡。”

由环保组织“可持续消费圆桌会议”去年发表的—个有影响的报告——《如果你愿意我就愿意》强调，需要使“可持续选择”更容易操作。“可持续消费圆桌会议”呼吁企业和政府为消费者“简化”这些选择。超级市场在这方面正在做大量的工作，它们“简化”选择的工作涉及公平交易、有机农产品和对付气候变化。

泰斯科百货公司现在进一步提出在出售产品的标签上体现碳排放水平，让消费者像目前比较每一种产品的价格一样，比较每一种产品的碳排放指标。“绿色零售业”的竞争正在升温。

会展业陷入同质化恶性竞争

我国每年举办的展览数量已经接近4000个，全球现有的展会主题在中国市场上都能找到，但是重复办展和无序竞争严重。日前在宁波举行的“中国城市会展合作与发展论坛”上，众多专家认为，中国会展业应当错位发展。

中国会展经济研究会秘书长陈泽炎表示，所谓“错位合作”就是会展城市和会展经济之间在定位上相互错开，在内容上各有特色，在功能

上相互补充的共赢合作模式。这样，既可以增强会展业的实力又能避免同质化的恶性竞争。

全国政协委员、中国会展经济研究会顾问俞晓松举例说，2006年长三角地区共承办各类国际展览项目650多个，但会展项目主体定位相互雷同的现象比较普遍，各会展场馆之间的供求状况也不尽相同，有的城市场馆供不应求，有的却又出现空闲。

而预计2010年上海世博会期间，将举行500个国际展会和1000余个国际会议。俞晓松说，这些活动不需要也不应当都由上海来举办，届时分工协作是必然选择。合作可以提高整体竞争力，提高办会质量和办会效果，实现城市的展会资源共享，形成规模效益。

国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲表示，这种“错位合作”在我国近年来的会展经济发展中已有所萌芽。目前，国内区域经济带的会展业出现了集中化发展趋势。

例如，珠三角地区已经有广交会、深圳高交会、东莞国际电脑资讯产品博览会、顺德国际家电博览会和佛山建筑装饰陶瓷国际博览会等二三十个著名展会。这些展会在时间上相互衔接，在内容上互相补充，使得招商参展具有了规模效应，并且能够优先利用展会的辐射优势，把区域整体经济推向前进。

会展经济

而另一种合作趋势则是会展业的战略联盟。专家认为，近些年来一些省区或省内相邻的城市，结成会展战略伙伴关系，加速了区域经济一体化的形成。例如，沈阳、长春、哈尔滨、大连和吉林五城市会展管理部门2004年成立了中国东北中心城市会展联盟；深圳会展中心2006年与江苏、湖北、湖南、云南和上海等地的１１家展馆签订了《中国展览馆相互推广合作协议》；而2006年底的长三角会展联盟则吸引了20个城市的机构参加，远远超出了“15+1”的长三角城市群区划。

近五年我国商品交易市场迅猛发展

加入WTO以来，随着对外开放的不断加快和国内市场经济环境的改善，我国商品交易市场在扩大规模、加大资源整合、提升品牌形象、创新营销模式等方面又有了较大的发展。商品交易市场服务经济发展、方便群众生活、加快商品流通的功能作用进一步增强。

市场总体规模持续扩大

2006年我国商品交易市场延续了持续增长的态势，是入世以来市场数量增加最多、成交额增长速度最快的一年。截至2006年底，全国亿元以上商品交易市场数量达3876个，比2005年增加553个，比入世初期的2002年增加618个；市场摊位数、营业面积分别为252.8万个、1.8亿平方米，年成交额3.7万亿元，分别比上年增长12.4%、37.5%和23.7%；其中营业面积和成交额比入世初期增长了75.2%和87.2%，增速十分喜人。

超大型市场发展迅速

2006年成交额10亿元以上的商品交易市场有743个，比上年增加130个，比入世初期增加486个，其中成交额50-100亿元的市场有87个，比上年增加27个，比入世初期增加59个；成交额100亿元以上的市场有53个，比上年增加7个，比入世初期增加30个。

2006年10亿元以上市场的成交额占全部亿元市场成交额的比重为75.5%，比上年高2.1个百分点，比入世初期高23.3个百分点。其中100亿元以上市场成交额已占全部亿元市场成交额的近1/3，比入世初期高3.1倍。

2006年最大的亿元市场成交额达700多亿元，比上年多180亿元，比入世初期多500多亿元。

单个摊位规模与效益增速显著

2006年亿元以上商品交易市场平均摊位营业面积达71.5平方米，平均摊位年成交额146.9万元，分别比上年增长22.3%和10%，比入世初期增长51.9%和62.2%。统计显示，市场规模越大，平均摊位的成交额越高。100亿元以上市场摊位的年平均成交额达506.4万元，是亿元市场的3.4倍，10亿元市场的2.5倍；单位营业面积创造的年成交额100亿元以上市场达6.6万元，是亿元市场的2.4倍，10亿元市场的1.6倍。

专业市场占据主导，综合市场比重提高

2006年专业市场无论是市场数量、摊位数，还是营业面积、成交额都是历年来最多的，分别为2525个、147.3万个、1.3亿平方米和2.6万亿元，占全部亿元市场的65.1%、58.3%、71.3%和70.8%；与上年相比分别增长14%、13.1%、47.2%和23.5%。专业市场尽管占主导地位，但是增速与综合市场相比有所减缓。

2006年综合市场数量、摊位数、营业面积和成交额分别为1106个、91.3万个、3899万平方米和7824.2亿元，虽然分别只占全部亿元市场的28.5%、36.1%、21.6%和21.1%，但比重分别比上年提高5.4%、4.2%、0.3%和0.9%，市场数量、摊位数和成交额的增速达44.2%、27.4%和28.8%，超过了专业市场的增速。特别是在国家支农惠农政策的扶持下，农产品综合市场数量、摊位数、营业面积和成交额的增长速度尤为突出，市场数量增加了272个，摊位数、营业面积和成交额分别增长了45.8%、89%、79.9%。2006年农产品综合市场单位营业面积创造的成交额达2.3万元，高出亿元市场10.6%，为促进农民增收起了较大的作用。

市场资源整合，促进批发经营效益增长

商品交易市场在促进上游产业结构调整、重组、集中的过程中，已从单纯的交易主体的聚集场所逐步转向为大批发商、大代理商、大经销商的培育基地，由外延式的数量扩张转向内涵式的整合，推动其自身向集中化与规模化经营方向发展，提高了商品交易市场的整体素质和运行效率。

由于加大内部资源整合，批发经营比重提升。2006年以批发经营为主的市场有2161个，比上年增加310个，比入世初期增加427个。批发经营的摊位数、营业面积、成交额分别为153.4万个、1.4亿平方米、3万亿元，比上年增长12.3%、55.8%和20.9%，比入世初期增长24.2%、97.6%和92.1%。2006年批发经营成交额的比重达80%，其中食品饮料烟酒市场、金属材料市场、煤炭市场、粮油市场、水产品市场、蔬菜市场、土畜产品市场、花卉市场等年成交额的90%以上来自于批发经营。从效益看，批发经营的效益远远高于零售经营。2006年单位营业面积创造的批发成交额为2.1万元，高出单位营业面积创造的零售成交额的18.2%，其中高出40%以上的市场有土畜产品市场（8倍）、农业生产资料市场（1.6倍）、通讯器材市场（1.3倍）、小商品市场（1.2倍）、纺织服装鞋帽市场（98.4%）、食品饮料烟酒市场（89.8%）、水产品市场（71%）、文化音像书报杂志市场（43.9%）、金属材料市场（40.9%）等。

工业化、城市化及新农村建设，拉动亿元商品交易市场需求

工业化和城市化进程的加快，带动了房地产、钢材、汽车等产业的快速增长，2006年钢材、水泥、10种有色金属、主要化工产品以及汽车的产量分别增长25.3%、15.5%、17.2%、9.6%和27.6%，为商品交易市场流通带来发展机遇。2006年商品交易市场中石油及制品类、五金电料类、家具类、汽车类、化工材料及制品类、金属材料类、建筑及装潢材料类等成交额分别增长2.6倍、49.3%、39.7%、39.1%、36.1%、32.2%和22.1%。

加之，2006年农村居民人均纯收入和城镇居民人均可支配收入分别增长7.4%和10.4%，城乡居民购买力增加，消费更加强劲，直接带动了亿元市场中吃穿和部分日用消费品成交额的增长，如金银珠宝类、文化办公用品类、书报杂志类、电子出版物及音像制品类、食品饮料烟酒类、纺织服装鞋帽类等成交额分别增长了52.1%、47.6%、33.3%、35.6%、27.6%和21.3%。

区域经济的发展，推动了商品交易市场的建设

东部地区是我国工业生产的主要基地，在企业改制和经济体制完善方面占有绝对的优势，具有较好的人文、经济和社会基础。浙江、江苏、山东、广东、河北等五省，2006年亿元市场数和成交额占全国一半以上，分别增长9.5%、19.3%；单位营业面积创造的年成交额为2.42万元/平方米，增长4%。东部沿海三大地带（环渤海、长三角、珠三角）亿元市场数和成交额占40.2%和52.5%，增长15.8%和25.6%；单位营业面积创造的年成交额为3.31万元/平方米，高出全部亿元市场61.2%，高出东部地区29.3%。

西部地区如新疆、青海、内蒙古、宁夏、甘肃等地由于地处边疆，经济基础较薄弱，商品交易市场发展较为缓慢，亿元市场数和成交额仅占全国3.9%和2.2%；单位营业面积创造的年成交额仅为0.6万元/平方米，还不到东部地区的1/5。

值得指出的是，近年来一些中西部地区逐渐重视商品交易市场的发展，如吉林、湖北、河南、四川、贵州、内蒙古、陕西、宁夏等地，亿元市场成交额的增幅均超过30%，有的甚至高达50%以上。

入世五年来，随着我国流通现代化的发展，商品交易市场逐渐形成了省、地、县、乡相互承接的体系，产地商品交易市场以当地生产基地作依托，凭借商品成本低、花色品种丰富及更新快的优势，实行产销一体化；集散地商品交易市场发挥资讯、交通和服务的优势，加快了商品流通速度；消费地商品交易市场由无品牌、低档次的交易平台，向商品品牌的集聚地转变，打造和创新出新的产品和品牌，市场（下转第10页）

全球最大零售商沃尔玛公司扩展金融服务业务

全球最大的零售商——美国沃尔玛公司日前宣布，将在2008年年底之前增开775个专门提供金融服务的柜台，同时推出一种可反复充值的沃尔玛货币卡，旨在进一步拓展面对低收入消费人群的金融服务业务。

目前，沃尔玛在225家店面拥有专门提供金融服务的柜台，该公司计划在明年年底之前将其增加至1000个，可为消费者提供支票兑现、汇票和电子账单支付以及资金转账等服务。另外，沃尔玛还打算推出可反复充值的Visa借记卡。该公司指出，这种沃尔玛货币卡可在Visa卡服务所涵盖的所有地区及自动取款机上使用。 

法国欧尚加快在中国布点

法国大型超市经营公司欧尚集团欧尚高层5月13日表示，2007年将加快中国市场的布点。 欧尚集团2006年年营业额达350亿欧元，增幅为4.1%。与上年相比，净利略增0.8%，其中，大型超市的零售额47%来自国际市场，超过2005年的45%的比重。而在2006年新增的37家大型超市中，12家来自于中国。

欧尚集团总裁Christophe Dubrulle表示，2007年集团将加快欧洲和中国两大市场的布点，尤其推进在优先发展地区的大型超市零售业和商业地产业。同时，欧尚集团的门店仍定位于大型廉价商场，以便加速市场的布点。欧尚集团于1997年进驻中国，目前已在中国北京、上海等地开设了16家分店。

123多鲜乐超市带来社区店新概念

“提供现场加工的服务，只要少许服务费就有一位原就职于希尔顿酒店的大厨进行现场烹制，例如意大利面的西餐，将来也会有中餐现场加工的服务。”这便是最近在上海最大小区“中远两湾城” 开业的123多鲜乐超市，它的出现给社区店的发展带来了新概念。因为123超市的出现不但更加方便了小区住户的生活所需，也为住户提供了一个景观休闲的地方。

123超市另外的特色是秉持1多2鲜3餐乐的宗旨，针对职业妇女的目标客群提供更多的生鲜产品，例如现烤面包西点、蔬果、活鱼、鲜鱼、鲜肉等。与一般超市相比，123超市将提供更多的配菜和熟食，目的是让忙碌的单身白领或职业妇女可以在半小时内让三菜一汤上桌。如果嫌在家开伙麻烦， 123超市还提供现场加工的服务，只要少许服务费就能享受到酒店大厨的现场烹制。这与以前社区店给人的简陋、狭小的空间和没有贴近百姓生活的便利店大相径庭。

123超市崔总表示，123超市希望为上海市民带来更多现代三餐的健康创新做法，真正落实1多2鲜3 餐乐。123超市的经营方式会视顾客反应不断调整改善，同时123超市在上海会快速开店，将轻松、健康、快乐的消费体验带给上海市民。

123超市除了选点特殊外，品牌及门店形象也有别于一般大众化超市。虽然位于生活小区旁，但123 超市中远两湾城店精致、新颖的卖场规划及设计，明亮温馨的色彩及氛围，使住户可以享受到百货公司才有的高档超市。负责123超市门店设计的美国格立图咨询的萧设计总监表示，消费者除了对超市的商品、价格、服务有要求外，也期望有一个美好愉快的购物体验，这也是123超市的经营理念。

中外酒店用品商贾齐聚广州采购

 由中国饭店协会主办的“第五届中国广州国际酒店设备及用品展览会”（HOSFAIRG-

-uangzhou2007）已于近日在亚洲第一大展览馆——中国进出口商品交易会琶洲展馆隆重举行。本次展会展出范围涵盖了酒店家具、酒店布草、酒店客房及大堂用品、酒店智能系统、厨房餐饮设备、桌面用品，清洁及洗衣设备等领域，是名副其实的酒店宾馆餐饮企业一站式采购黄金平台。 

参展企业多为行业领军企业，包括加拿大Kaba、台湾京泓和宝瑞美、香港美宝和新天成咖啡、张家港幸运、丸创料理用具、兴业陶瓷、新粤海西厨、裕富宝厨具、雅康怡家饰、斯得福纺织、华源轩酒店家具、美神实业、朝辉家具、白云清洁、超宝清洁、星乔科技、莲达旅游用品等酒店用品制造商。

HOSFAIR历来备受国内外众多星级酒店、宾馆的青睐，每年都有过千家的星级酒店宾馆前来参观，用“星光灿烂”来形容一点都不为过。其中包括，英国SeetelHotels、科威特Refadho鄄tels、印度Sayajihotels、宜必思（IBIS）酒店、菲律宾达沃马哥孛罗酒店、澳门威尼斯人酒店、香港富豪机场酒店、如家连锁酒店、7天连锁酒店、锦江之星旅馆、花园酒店、深圳南海酒店、观澜高尔夫会所、香港永安百货、中山海港饮食、汤泉旅游度假村、龙逸矿泉度假山庄等知名企业。而由成都酒店用品行业协会、西安酒店用品行业协会以及山东澳博厨具商城组织的十几个规模庞大的地区采购团也将亲临展会现场参观采购。大会承办方广州华展展览策划有限公司联合广州市咖啡行业协会、香港国际美食促进会、金陵中央采购中心、中国食通网等有关单位举办了丰富多彩的现场活动，如第二届广州咖啡嘉年华——咖啡拉花锦标赛、琶洲国际美食厨艺大赛、酒店宾馆统一采购高峰论坛、金陵采购中心网集团采购洽谈会等。

北京顺义迎来新会展经济时代

据悉，备受瞩目的新国展中心自2006年开工建设以来，各项工作进展顺利，年底前将完成主体结构施工。新国展中心地理位置优越，周边有5条高速路、快速路与之连接，M15号线轨道交通也已列入北京市交通规划。

日前，顺义区已召开了新国展中心会展产业的专题推介会，顺义区规划、商务等部门负责人详细介绍了顺义新城整体规划和新国展中心周边配套设施建设情况。顺义区政府正会同北京市有关部门，积极完善新国展中心周边路网建设，构建多元化交通网络，使展会交通环境更加通畅便捷。同时，顺义区政府结合《顺义新城总体规划》，制定了新国展中心周边地区控制性详细规划和城市设计。按照规划，围绕新国展中心将建设53万平方米的宾馆酒店、8.5万平方米的餐饮设施、110万平方米的商务办公区、4万平方米会议设施和7.28公顷仓储物流用地。

超市有望推广纸质和布质包装

“北京市民习惯用的购物包装——塑料袋将被纸包装所取代。”在第十二届北京商业科技周上，北京的近百家商家联合对外发出了节能降耗倡议书。而北京市商务局也明确表示，将制止目前零售商业企业普遍使用塑料包装过多过滥现象的蔓延，推广纸质包装、布质包装，从根本上杜绝白色污染。

多年来，无论是商场、超市还是菜场，塑料袋几乎是惟一的携带物包装。于是，用完的塑料袋就成了常见的垃圾。但这种垃圾无法回收、难以降解，许多没有条件的地方都是一埋了之。有关资料显示，全国仅每天买菜就要用掉10亿只塑料袋。

塑料袋不仅污染环境，商家为此花费的经济消耗也不小。去年，中国连锁经营协会公布的《超市节能报告》研究发现，营业面积在8000平方米左右的大型综合超市，包装物，包括包装袋、撕裂袋、包装盒等年费用额超过40万元，占门店销售额的0.5％。此外，平均年用电量为145万千瓦，所需要支付总的用电费用约为130万元，占门店销售总额的1.52％。电能耗用量最大，节能空间也最大。

“制止目前零售商业企业普遍使用塑料包装过多过滥现象的蔓延，推广纸质包装、布质包装，从根本上杜绝白色污染。”在科技周上，市商务局表示将着力解决白色污染问题。除了推广纸质包装外，市商务局还表示，将委托专业机构对商业服务业一次性用品的使用情况、总体数量进行调查、统计。并通过公开招投标的方式，指定相关企业建立再生资源回收、生产两个系统。

而来自香港的消息称，大型超市集团——惠康日前与香港环境保护署签订了来年《减发胶袋目标协议》，承诺2007-2008年度要较2006-2007年度减发15%的胶袋；更首度于超市展出17款由青少年设计的环保购物袋，让市民于日常购物期间亦能投入艺术与环保的体验之中。惠康同时公布去年推动环保的“成绩表”，包括减发胶袋逾4400万个，比预定的减发4000万个胶袋的目标高出一成。

惠康在2007/2008年度《减发胶袋目标协议》中，承诺于2007年4月1日至2008年3月31日期间，落实有关协议，并承诺于协议有效期间通过一系列措施，减少购物胶袋使用量，比上两年同期派发胶袋的数量再减少达15%，即相当于年减接近3300万个胶袋。

上海开禁马路摊点 部分路段开展试点

上海市市容综管办日前下发通知，要求在全市开展禁止与疏导设摊管理试点工作，坚决遏制乱设摊现象的蔓延，努力形成使乱设摊转向“有序设摊、卫生设摊”的新面貌。

除选择一个行政区整区试点外，上海其他１８个区（县）将各选择一个街道（镇）作为试点地区。试点工作要以《关于本市中心城区综合整治乱设摊工作实施方案（2006－2008年）》为依据，具体操作依照《上海市设摊禁止与疏导管理试点导则》实施。

根据有关部署，6月中旬，上海将努力完成设摊各种类与适合的地点、时间、品种、规模等的细化划分工作；6月底前集中力量抓好3-5个街道的试点工作，同时指导推进全市的试点工作。上海将探索试点场所各类费用减免的具体做法，包括疏导场地的租赁费、设施配套费、日常管理费等；市容环卫部门将带头减免生活垃圾费、垃圾容器费和环卫保洁费等；同时争取政府专项补贴。

开展试点的同时，上海将切实加强对79条交通主干道、9个重点地区、严控区域22个街道（镇）、控制区域内由各区设定的禁止范围以及试点场所周边等五类区域内乱设摊点的执法力度。

物美首家电器城亮相北京

    “物美·美廉美电器城”的低调亮相，昭示着合作一年之久的双方开始了实质性的业务整合。据介绍，物美成立专业化的电器公司也是希望能够在家电市场分得一份羹。虽然目前专业家电卖场对市场形成垄断之势，但作为综合卖场，家电产品也是必备品类，综合卖场聚集的巨大人气依旧可以带动家电商品的销售。

成都小吃打造世界美食品牌

近日，成都市举行了“成都小吃推广启动仪式”，以全力推进成都小吃品牌化、连锁化，把“成都小吃”打造成为“标准化、专业化、品牌化、特色化、国际化”的世界美食品牌。“成都小吃”推广是成都市餐饮行业的一件大事，标志着成都小吃品牌化、连锁化发展将进入一个新的阶段。

近年来，成都市餐饮业快速发展。餐饮业零售额一直保持两位数的年增长率，占社会消费品零售总额的比重逐年提高。2006年全市实现住宿和餐饮业零售额209.4亿元，比上年增长15.7%，餐饮业实现的零售额占同期社会消费品零售总额的比重达18.1%，为满足消费、促进就业、支持相关产业的发展做出了积极贡献。尤其是在去年创建最佳旅游城市过程中，以川菜为代表的成都美食成为“创佳”活动中最亮丽的一道风景线。作为成都美食重要组成部分的成都小吃，虽然近年来有了一定的发展，但按照社会、经济的发展，特别是现代流通经营方式的要求，缺乏包装、创意，缺乏先进的运营管理，缺乏品牌核心价值，尤其是在全国各地普遍存在“店面形象五花八门、品种价格参差不齐、质量口味不整、环境卫生较差、管理水平低下”等问题，严重影响“成都小吃”品牌美誉度，损害了成都形象。为了改变这一现状，在成都市委、市政府的领导下，去年成都市商务局按照“保护有序、挖掘弘扬、强力推广”的指导思想，采取“政府引导，市场化运作”的方式，在征求餐饮、房地产、行业协会等负责人意见的基础上，确定以谭鱼头集团为主要股东，在一家全资国企和另一家著名民营企业的共同参与下，组建了成都小吃连锁有限公司。

按照“成都小吃连锁有限公司”的战略推进计划，2007年主要在国内以短平快的方式，开设200家成都小吃直营店和加盟店，其中在成都、北京的几家标准化形象店已经开始建设，将很快全新亮市。同时还将在上海、南京、天津、武汉、西安、深圳等城市分别开设每店500平米的“成都小吃”标准化形象店。2008年将在中国大陆开设400家分店，在此基础上，除国内发展外，力争5年内在东南亚地区开设2000至3000家分店。使“成都小吃”连锁产值达近30亿元，实现利税5-8亿元。不仅如此，还将在全国创造超过10万人次的就业机会。